TEFAL Wok Party PY5828 Mode D'emploi page 35

Wok party 06-06 29/06/06 11:12
Eier
Schinken-Omelette
Garzeit: 8 Minuten
Pro Pfännchen: • 1/4 Scheibe gewürfelter Schinken • 10 g Käse • 1 1/2 Kelle
Omelettmasse • Salz • Pfeffer • 1 Stich Butter
Erhitzen Sie die Butter. Geben Sie den Käse und den Schinken dazu und lassen Sie
das Ganze eine Weile lang braten. Geben Sie 1 _ Kellen Omelettmasse dazu und
schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab. Mit dem Spatel vorsichtig vermischen.
Nach Geschmack fest werden lassen und servieren.
Champignon-Omelette
Garzeit: 10 Minuten
Pro Pfännchen: • 1 roher und in Scheiben geschnittener Champignon
• 1 Stich Butter • 2,5 Kellen Omelettmasse (12 Eier) • Salz • Pfeffer
Erhitzen Sie die Butter in den Pfännchen und geben Sie den Champignon dazu.
Geben Sie, sobald er zu braten beginnt, 2 1/2 Kellen Omelettmasse bei. Salzen,
pfeffern und vorsichtig umrühren. Nach Geschmack fest werden lassen.
Beilagen
Steinpilze nach Art der Provence
Garzeit: 12 Minuten
Für 6 Pfännchen: • 600 g Steinpilze • 3 mittelgroße Tomaten • 2 Schalotten
• 1 Knoblauchzehe • 50 g Petersilie • Thymian • Öl • Salz • Pfeffer
Waschen und putzen Sie die Steinpilze und braten Sie sie kurz mit 1 Teelöffel Öl,
1 Teelöffel gehackten Schalotten und 1/2 zerdrückten Tomate an. Salzen und
pfeffern. Wenn die Champignons durch sind, die gehackten Kräuter und die
gehackte Knoblauchzehe dazugeben.
Page 35
Rezept
D