Informations Techniques; Description Générale De L'appareil - Angelo Po FX 201 G3 Manuel D'utilisation Et D'installation

DESCRIPTION GÉNÉRALE DE L'APPAREIL
– Le four, que l'on appellera maintenant appareil, a été conçu et fabriqué pour la cui-
sson d'aliments dans le domaine de la restauration professionnelle.
– Les fonctions de l'appareil sont gérées par un tableau de commandes électronique
duquel on peut programmer les modes de cuisson (air pulsé, vapeur, mixte) et toutes
les fonctions pour obtenir des cuissons plus uniformes.
Organes principaux
A – Boîtier des composants électriques
B – Tableau de commandes
C – Porte du four
D – Chambre de cuisson
E – Tuyau d'aspiration de l'air et d'évacuation de la vapeur
F – Tuyau d'évacuation de la vapeur
G – Tuyau d'évacuation des fumées
H – Chariot porte-plats
IT
GB
DE
FR
ES
Français

INFORMATIONS TECHNIQUES

G
F
E
B
C
A
D
- 4 -
2
H
IDM-39619200100.tif
Manuel d'utilisation et d'installation