Informazioni Tecniche; Descrizione Generale Apparecchiatura - Angelo Po FX 201 G3 Manuel D'utilisation Et D'installation

DESCRIZIONE GENERALE APPARECCHIATURA

– Il forno, d'ora innanzi definito apparecchiatura, è stato progettato e costruito per la
cottura di alimenti nell'ambito della ristorazione professionale.
– Le funzioni dell'apparecchiatura sono gestite da un pannello di comando elettronico
dal quale si possono impostare le modalità di cottura (convezione, vapore, mista) e
tutte quelle funzioni per ottenere cotture più uniformi.
Organi principali
A – Pannello vano componenti elettrici
B – Pannello comandi
C – Porta del forno
D – Camera di cottura
E – Tubo aspirazione aria e scarico vapore
F – Tubo scarico vapore
G – Tubo scarico fumi.
H – Carrello portateglie
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INFORMAZIONI TECNICHE

G
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B
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2
H
IDM-39619200100.tif
Manuale d'uso e installazione