Gartabelle „Expert - Pelgrim OKW740RVS Mode D'emploi

VERWENDUNG DES OFENS
Gartabelle „Expert"
HEIßLUFT*
(empfohlene Temperatur 190 °C, mindestens 35 °C, höchstens 250 °C)
• Das Garen erfolgt durch das Heizelement in der Rückwand des Backofens und durch die
Luftumwälzung.
• Schneller Temperaturanstieg: Manche Gerichte können in den kalten Backofen gestellt werden.
• Empfohlen, um weißes Fleisch, Fisch und Gemüse feucht zu halten. Für gleichzeitige Gar- und
Backvorgänge auf bis zu 3 Ebenen.
3D HEIßLUFT
(empfohlene Temperatur 180 °C, mindestens 35 °C, höchstens 230 °C)
• Das Garen erfolgt durch Ober- und Unterhitze sowie durch Luftumwälzung.
• Kombination dreier Heizquellen: viel Unterhitze, ein wenig Heißluft und etwas Grilleinwirkung.
• Für Quiches, Blätterteigpasteten, saftige Obstkuchen, vorzugsweise in Keramik.
SPARMODUS*
(empfohlene Temperatur 200 °C, mindestens 35 °C, höchstens 275 °C)
• Das Garen erfolgt durch Ober- und Unterhitze.
• Diese Position erlaubt Energiesparen bei unverminderter Garqualität.
• Die SPAR-Position wird für Energielabel-Leistung verwendet.
• Alle Gararten werden ohne Vorwärmen durchgeführt.
UMLUFT-GRILL + SPIESS
(empfohlene Temperatur 190 °C, mindestens 100 °C, höchstens 250 °C)
• Das Garen erfolgt abwechselnd durch das obere Heizelement und das Gebläse.
• Vorheizen nicht erforderlich. Geflügel und Braten sind saftig und rundum knusprig.
• Der Spieß dreht sich weiter, bis die Tür geöffnet wird.
• Die Fettpfanne in die untere Einschubleiste einschieben.
• Für Geflügel und Braten am Spieß, zum gründlichen Garen von Keulen und Rindfleischstücken.
Um Fischsteaks feucht zu halten.
GRILL STARK + SPIESS
(empfohlene Position 4, mindestens 1, höchstens 4)
• Das Garen erfolgt durch das obere Heizelement ohne die Luftumwälzung.
• 5 Minuten vorheizen.
• Zum Überbacken von Gemüsegerichten, Nudeln, Obst usw. auf dem Rost.
GRILL MITTEL + SPIESS
(empfohlene Position 2, mindestens 1, höchstens 4)
• Das Garen erfolgt durch Oberhitze.
• Vorheizen nicht erforderlich. Geflügel und Braten sind saftig und rundum knusprig.
• Der Spieß dreht sich weiter, bis die Tür geöffnet wird.
• Die Fettpfanne in die untere Einschubleiste einschieben.
• Für Braten am Spieß, zum Porenschließen und gründlichen Garen von Keulen und
Rindfleischstücken. Um Fischsteaks feucht zu halten.
WARMHALTUNG
(empfohlene Temperatur 60 °C, mindestens 35 °C, höchstens 100 °C)
• Mit dieser Position können Sie Gerichte durch gelegentliches Erhitzen durch Unterhitze und
Gebläse warm halten.
• Für das Aufgehenlassen von Teig für Brot, Plunderteig, Gugelhupf... ohne 40 °C zu überschreiten
(Warmhalten auf Platte, Abtauen).
DE 9