Dans Quel Cas Faut-Il Effectuer Une Pyrolyse - Pelgrim OKW740RVS Mode D'emploi

NETTOYAGE

Dans quel cas faut-il effectuer une pyrolyse ?

Qu'est-ce qu'une pyrolyse ?
• La pyrolyse est un cycle de chauffe de la cavité du four à très
haute température qui permet d'éliminer toutes les salissures
qui proviennent des éclaboussures ou des débordements. Les
fumées et odeurs dégagées sont détruites par le passage dans un
catalyseur.
• La pyrolyse n'est toutefois pas nécessaire après chaque cuisson,
mais seulement si le degré de salissure le justifie.
• Par mesure de sécurité, l'opération de nettoyage ne s'effectue
qu'après blocage automatique de la porte. Dès que la température
à l'intérieur du four dépasse les températures de cuisson, il est
impossible de déverrouiller la porte.
Votre four fume lors d'un préchauffage ou fume énormément lors
d'une cuisson. Votre four dégage une odeur à froid désagréable suite à
différentes cuissons (mouton, poisson, grillades).
Cuissons peu salissantes :
Biscuits, légumes, pâtisseries, quiches, soufflés
Cuissons sans éclaboussures
• une pyrolyse n'est pas justifiée.
Cuissons salissantes :
Viandes, poissons (dans un plat), légumes farcis.
• La pyrolyse peut se justifier toutes les 3 cuissons.
Cuissons très salissantes :
Grosses pièces de viandes au tournebroche.
• La pyrolyse peut se faire après une cuisson de ce type, si les
projections ont été importantes.
Il ne faut pas attendre que le four soit chargé de graisses pour effectuer
ce nettoyage.
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