Rijstpap
Porties:
ca. 6
Bereidingstijd:
ca. 30 minuten
Ingrediënten
1 L melk
250 rijst voor rijstpap (rondekorrelrijst)
2 – 3 TL suiker
Voor de garnering: Kaneel, suiker (naar believen)
Bereiding
1. Roerelement in de mengkom plaatsen.
2. Melk, suiker en rijst voor rijstpap in de mengkom gieten en gedurende ca. 30 minuten
op 90 – 100 °C op stand 1 laten koken. De maatbeker mag niet in het deksel zijn
geplaatst!
3. Rijstpap in een aparte kom gieten, laten opzwellen en afkoelen.
4. Garneren met kaneel en suiker.
Griesmeelpap koken
Porties:
ca. 4
Bereidingstijd:
ca. 30 minuten
Ingrediënten
1 L melk
130 g griesmeel (harde tarwe)
2 – 3 TL suiker
Bereiding
1. Roerelement in de mengkom plaatsen.
2. Doe alle ingrediënten in de mengkom.
3. Ingrediënten gedurende 15 minuten op 100 °C op stand 1 laten opkoken. Dan de
temperatuur naar 90 °C verlagen en gedurende nog 15 minuten laten koken.
4. Vervolgens de griesmeelpap in een kom gieten en laten afkoelen.
117
Tips voor een lekkere
rijstpap en griesmeelpap:
Wie een zoete tong heeft, kan
natuurlijk meer suiker gebruiken bij
het koken.
Als melk wordt gekookt, bestaat het
risico dat ze overkookt. Kook daarom
zonder dat u de maatbeker in de
dekselopening plaatst en verlaag
eventueel tijdig de temperatuur.
NL