Maxx Z 09763 Mode D'emploi page 116

NL
Verse kaassmeersel
Bereidingstijd:
Ingrediënten
200 g verse kaars
200 g zure room
1 knofl ookteentje
1 kleine ui
30 – 50 g diepvrieskruiden of verse kruiden (bijv. gladde peterselie)
Zout, peper (naar believen)
Bereiding
1. Uien schillen, in vier stukken snijden en aan de mengkom toevoegen.
2. Knofl ook pellen en aan de mengkom toevoegen.
3. Gedurende ca. 5 – 10 seconden fi jn hakken op stand 4.
4. De resterende ingrediënten in de mengkom doen, met peper en zout kruiden en op
stand 3 mengen.
Aardappelpuree
Hoeveelheid:
Bereidingstijd:
Ingrediënten
1000 g aardappelen (bloemig kokend) geschild en in
stukken gesneden
250 ml water
30 g boter
150 ml melk
Specerijen: Zout, muskaatnoot (naar believen)
Bereiding
1. Leg alle ingrediënten in de mengkom en laat ze gedurende ca. 20 – 25 minuten op
90 – 100 °C op stand 1 koken.
2. Tot slot de temperatuur toevoer uitschakelen, maatbeker plaatsen en kort op hoge
stand pureren.
ca. 5 minuten
4 porties (bijgerecht)
ca. 30 minuten
116
kookt, bestaat het risico
dat ze overkookt. Kook
daarom zonder dat u de
maatbeker in de dekselo-
pening plaatst en verlaag
Tip:
Als melk wordt ge-
eventueel tijdig de
temperatuur.