Instrucciones De Uso Del Aparato; Ubicación; Cable De Corriente; Conexión Eléctrica - Proficook PC-SV 1112 Mode D'emploi

• Mantenga la zona de la junta de sellado seca y
limpia. ¡Evite las arrugas, puesto que la junta podría
tener fugas en dicho sitio!
• Puede adquirir una envasadora al vacío en una tien-
da especializada. Para nuestra línea de productos
recomendamos la envasadora al vacío PC-VK 1080
y sus bolsas de plástico y de repuesto correspon-
dientes. Póngase en contacto con su distribuidor.
• Envasadora al vacío PC-VK 1080
Núm. producto: 501 080
• Bolsa de repuesto, tamaño 22 x 30 cm
Núm. producto: 8 910 151
• Bolsa de repuesto, tamaño 28 x 40 cm
Núm. producto: 8 910 152
• Rollo de plástico, tamaño 28 cm x 6 m
Núm. producto: 8 910 155

Instrucciones de uso del aparato

Ubicación
• Coloque el aparato sobre una superficie antidesli-
zante, plana y resistente al calor.
• Preste atención de que ni el aparato ni el cable de
corriente estén sobre superficies calientes o cerca-
nas a fuentes de calor (p. ej.: fogones).

Cable de corriente

Hay un accesorio para sujetar el cable en la parte
inferior de la unidad. Desenrolle por completo el cable
de corriente.
Conexión eléctrica
• Antes de introducir el enchufe en la toma de corrien-
te, compruebe que la tensión de la red de suminis-
tro que se va a utilizar coincide con la del aparato.
Encontrará la información necesaria en la placa de
identificación.
• Utilice la guía del cable en la parte de atrás del
aparato. Conecte el aparato solo a un enchufe de
seguridad correctamente instalado.
Botones de función
Botón Descripción de las funciones
Encender / apagar el aparato
Establecer la temperatura deseada
Timer / Temp
del agua / tiempo de cocción
Reducir la temperatura / tiempo de
cocción
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PC-SV1112_IM
Botón Descripción de las funciones
Aumentar la temperatura / tiempo de
+
cocción
Selección de la unidad de tempera-
°F / °C
tura
Iniciar la fase de calentamiento;
Start / Stop
empezar a cocer / detener el proceso
Una vez encendido, cada pulsación se confirma con
un pitido.

Cantidad de agua

• Llene siempre la olla Sous Vide con agua hasta la
marca MAX, incluidos los alimentos a cocer. De
este modo, se asegura de que las temperaturas
establecidas se mantengan a + / - 1 ºC.
• La comida sellada siempre debe estar cubierta por
agua.
• Si los alimentos no estuvieran rodeados por agua
a causa de una burbuja de aire, coloque un peso
(p. ej. un plato) sobre la bolsa, o colóquela sobre el
estante.

Uso del estante

Puede colocar hasta 3 alimentos sellados individual-
mente (p. ej. filetes) en el estante. De este modo se
asegurará de que cada bolsa esté rodeada por agua.

Seleccionar la temperatura

• Para cambiar la unidad de temperatura, pulse el
botón ºF / ºC unos 5 segundos.
• Use los botones / para seleccionar una tempe-
+
ratura entre 45 y 90 ºC (115 y 195 ºF).
• Si deja pisado el botón o
rápido.
• Confirme su selección con el botón TIMER / TEMP.
Seleccionar el tiempo de cocción
• Si pulsa el botón / brevemente, la selección
+
cambia a intervalos de 0,5 horas, desde 2 a 72
horas y a intervalos de 1 minuto si selecciona por
debajo de 2 horas.
• Si deja pisado el botón /
rápido.
• Confirme su selección con el botón START / STOP.
• El tiempo de cocción depende del volumen de los
alimentos. Los tiempos pueden variar en función de
la cantidad y consistencia de los alimentos. Por tan-
to, las siguientes referencias son solamente valores
para guiarle y usted deberá adaptarlos a su gusto.
se inicia el cambio
+
se inicia el cambio
+
18.03.16