Élelmiszer Vákuumozása; Készülék Felhasználási Útmutató; A Készülék Elhelyezése; Tápkábel - Proficook PC-SV 1112 Mode D'emploi

FIGYELMEZTETÉS:
• A Sous Vide főzéssel elkészített étel nem alkal-
mas gyenge immunrendszerű személyeknek.
Élelmiszer vákuumozása
A vákuumozás megóvja az élelmiszer eredeti ízét és
aromáját. Amikor összetevőket, pl. fűszereket vagy
növényeket ad a fóliatasakhoz, az íz még intenzíveb-
bé válik.
• Kizárólag vákuumozásra alkalmas és hőálló fóliata-
sakokat használjon. Más tasakok nem garantálják a
szükséges zárást.
• A hegesztővarrat területét tartsa szárazon és tisz-
tán. Kerülje a ráncosodást. A ránc bármely helyen
szivároghat!
• Egy szaküzletben vásárolhat vákuumos fóliahe-
gesztőt. A termékkínálatunkból a PC-VK 1080 vá-
kuumozót és a megfelelő pótzacskókat és fóliákat
javasoljuk. Lépjen kapcsolatba a forgalmazóval.
• PC-VK 1080 vákuumos záró
Cikkszám: 501 080
• Pótzacskó, méret: 22 x 30 cm
Cikkszám: 8 910 151
• Pótzacskó, méret: 28 x 40 cm
Cikkszám: 8 910 152
• Fóliatekercs, méret: 28 cm x 6 m
Cikkszám: 8 910 155
Készülék felhasználási útmutató
A készülék elhelyezése
• Helyezze a készüléket csúszásmentes, vízszintes
és hőálló munkafelületre.
• Ügyeljen rá, hogy a készülék és a hálózati kábel ne
legyen forró felületekre vagy hőforrások közelébe
helyezve (pl. tűzhely, főzőlap).
Tápkábel
Egy kábeltartó található a készülék alján. Teljesen
tekerje szét a tápkábelt.
Elektromos csatlakozás
• Mielőtt bedugná a csatlakozót a konnektorba, elle-
nőrizze, hogy a hálózati feszültség megegyezik-e
a készülék feszültségével. A keresett információt a
névtáblán találja.
• Ügyeljen a készülék hátoldalán lévő kábelvezető-
re. Csatlakoztassa a készüléket egy megfelelően
földelt csatlakozóba.
62
PC-SV1112_IM
Funkciógombok
Gomb Funkció leírása
A készülék be- / kikapcsolása
A kívánt vízhőmérséklet / főzési idő
Timer / Temp
beállítása
Hőmérséklet / főzési idő beállítás
csökkentése
Hőmérséklet / főzési idő beállítás
+
növelése
°F / °C Hőmérsékleti mértékegység beállítása
A melegítési fázis indítása; főzési idő
Start / Stop
indítása / folyamat leállítása
Bekapcsolás után minden gomb megnyomását egy
sípolás követi.
Vízmennyiség
• Mindig töltse fel vízzel a Sous Vide edényt a főzen-
dő étellel a MAX jelzésig. Ez biztosítja, hogy a hő-
mérséklet a beállított hőmérsékletérték +/- 1 °C-os
tartományában maradjon.
• A lezárt ételt mindig be kell fedni vízzel.
• Ha az ételt légbuborék miatt nem veszi körbe víz,
helyezzen súlyt (pl. egy edényt) a tasakra vagy rög-
zítse a tasakot a mellékelt kerettel.
A rács használata
Legfeljebb 3 különálló lezárt étel (pl. steak) helyezhető
el a rácsra. Ez biztosítja, hogy mindegyik tasakot
körbevegye a víz.
A hőmérséklet beállítása
• A hőmérsékleti mértékegység módosításához
nyomja meg a °F / °C gombot kb. 5 másodpercig.
• A / gombokkal válasszon ki egy hőmérsékletet
+
45 °C és 90 °C (115 °F és 195 °F) között.
• A vagy gombok nyomva tartása gyors változta-
+
tást tesz lehetővé.
• Erősítse meg a beállítást az TIMER / TEMP gomb-
bal.
A főzési idő beállítása
• Ha megnyomja rövid időre a /
lítás 0,5 órás lépésekben fog változni 2 és 72 óra
között, és 1 perces lépésekben 2 óra alatti időtar-
tam alatt.
• A / gombok nyomva tartása gyors változtatást
+
tesz lehetővé.
• Erősítse meg a beállítást a START / STOP gombbal.
gombot, a beál-
+
18.03.16