Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
الجراثيم كما يتيح استمرار طهو الخضروات واللحوم مما
يجعلها طرية عند إبقاءها دافئة لمدة طويلة ج د ً ا. يتوقف هذا
األمر على درجة الحرارة ونوع الطعام. يمكن طهو قطع
اللحم القاسية وإبقاءها في حمام الماء مدة 42 إلى 84 ساعة
في درجة حرارة 55 مئوية، إال أنه يمكن إبقاء معظم أنواع
األطعمة األخرى مدة 8 إلى 01 ساعات فقط قبل أن تصبح
.ش غ ّ ل وعاء الطهو بأسلوب سو فيد حسب الوصف أعاله
.اضبط درجة الحرارة على 55 مئوية
.اختر الحد األقصى من الوقت لتبقي الطعام داف ئ ً ا بعد طهوه
المدة القصوى بالساعات
10 - 6
3 - 2
1
2
. ً يمكنك تناول الطعام المطهو بطريقة سو فيد مباشر ة
يمكنك قلي اللحم المطبوخ في مقالة ساخنة مع القليل من
الزيت ليصبح ه ش ً ا مدة دقيقة واحدة بحد أقصى على كل
.جانب. يبقى اللحم ريا ن ً ا إذا ما كانت مدة القلي أقصر
يكون اللحم جاهز ً ا تما م ًا لألكل بعد طهوه بطريقة سود فيد
وذلك عند إضافة التوابل إلى اللحم النيء قبل طهوه ثم
.قليه لمدة قصيرة ثم وضعه في الكيس وتفريغه من الهواء
إذا أردت تخزين الطعام المبستر، قم بتبريده بماء مثلج حتى
تصل حرارته إلى 5 درجات مئوية. يجب أن تمأل نصف حمام
بعد ذلك يمكنك تجميد الطعام في أكياس التفريغ أو تخزينها في
الستخدام الطعام المجمد والمطبوخ مسب ق ً ا، قم بإذابة الجليد
عن الطعام الموضوع في كيس التفريغ باستخدام وعاء السو
فيد بدرجة حرارة 55 مئوية ثم أخرجه من الكيس لتجهيزه أو
تحضير اللبن
يشبه اللبن الحليب َ المخثر ويتم الحصول عليه من خالل عمل
76
PC-SV1112_IM
.طرية ج د ً ا
:إليك بعض النصائح
الطعام
اللحوم
الدواجن
األسماك
الخضروات
تقديم الطعام على الفور
:مالحظة
تخزين الطعام المطبوخ
:تحذير
.الماء بالثلج على األقل
.ثالجة مدة 5 أيام تقري ب ًا
.تناوله
حقائق مثيرة عن اللبن
.البكتيريا الموجودة في الحليب
الخضروات: درجة الحرارة 08 مئوية - 58 مئوية
الوقت بالدقائق
40
25
70
70
تصدر رائحة عند استخدام الجهاز ألول مرة سببها طبقة
الحماية الموضوعة على عناصر التسخين. هذا عادي وغير
في حال انقطاع التيار الكهربائي، سيستمر الجهاز بالطهو
30 بصورة تلقائية إذا تم توفير الطاقة الالزمة في غضون
دقيقة. في حال انقطاع التيار الكهربائي عن الجهاز لفترة
أطول، يجب إعادة ضبط درجة الحرارة والوقت وبدء عملية
االستخدام
.ضع كيس الطعام المفرغ من الهواء في الجهاز
.امأل الوعاء بماء دافئ لتقليل مدة التسخين
مهم: أغلق الغطاء لضمان الحصول على درجة حرارة
عند تشغيل الجهاز تظهر إعدادات الضبط التالية على
08:00 :الشاشة: درجة الحرارة: 650 مئوية، مدة الطهو
.ساعات، وتبدأ الشاشة بالوميض
.اضبط درجة الحرارة المناسبة
لتظهر أمامكSTART / STOP اضغط على زر البدء
.درجة حرارة المياه الحالية، ويبدأ الجهاز بتسخينها
ستسمع صوت رنين عند الوصول إلى درجة الحرارة
المحددة وستومض شاشة المؤقت وسيتم الحفاظ على درجة
لبدء مدة الطهوSTART / STOP الحرارة. اضغط زر
المحددة وليبدأ العد التنازلي للمؤقت. ستومض النقطتان
.ستسمع صوت رنين عند انتهاء الوقت وستضيء الشاشة
بعد الطهو
يمكن أن تقوم بأحد الخيرات التالية عند االنتهاء من طهو
يمكنك المحافظة على الطعام المبستر داف ئ ً ا على درجة حرارة
55 مئوية أو أكثر حتى يتم تقديمه. يمنع هذا األمر نمو
−
الصنف
البطاطا
الهليون
الخضروات ذات الجذور
الخضروات الهشة
االستخدام ألول مرة
.ٍ مؤ ذ
انقطاع التيار الكهربائي
.الطهو مرة أخرى
1 .
2 .
3 .
.ثابتة
4 .
5 .
.اضبط مدة الطهو المناسبة
6 .
7 .
8 .
.الموجودتان على الشاشة
9 .
.يغلق الجهاز تلقائ ي ًا
:الطعام
المحافظة على الطعام داف ئ ً ا
18.03.16
Publicité
Chapitres
Table des Matières
