Tiempos De Fritura - Unold 58635 Notice D'utilisation

TIEMPOS DE FRITURA

Los tiempos detallados en la siguiente tabla son solo valores orientativos. Pue-
den variar según el alimento que se va a freír, la cantidad y el volumen de la fri-
tura. Con alimentos ultracongelados debería ajustar la temperatura 10 °C más
de lo que se indica en la tabla. El tiempo de fritura se prolonga con productos
ultracongelados. Observe también las indicaciones del fabricante en el embalaje
de los alimentos congelados.
No fría alimentos altos en grasa como, p. ej., salchichas.
Por motivos de salud recomendamos descongelar primero los alimentos ultra-
congelados y freírlos después a máx. 175 °C para reducir la producción de acri-
lamida. Si introduce varias capas de alimentos deberá darles la vuelta con más
frecuencia. Esto prolonga el tiempo de preparación. Si solo hay una capa de car-
ne es suficiente con darle la vuelta una vez.
Si desea usar el aparato para descongelar utilice siempre el ajuste de tempera-
tura más bajo. A la hora de calentar comida ajuste la temperatura a 120 °C. P.
ej., a 140°C puede tostar panecillos durante aprox. 5 o 10 minutos.
Alimentos
Patatas fritas congeladas 350 g
Croquetas congeladas
Escalopes congelados,
empanados
San Jacobo, empanado
Pechuga de pollo, natu-
ral
Nuggets de pollo conge-
lados, empanados
Palitos de merluza con-
gelados
Filete de pescado empa-
nado
Rollitos de primavera
congelados
Camembert empanado
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Cantidad
máx.
350 g
300 g
1-2 unida-
des
300 g
300 g
350 g
350 g
350 g
350 g
Tiempo aprox.
15 minutos
20 minutos
20 minutos
20 -30 minutos
20 minutos
20 - 30 minutos
20 minutos
20 minutos
20 minutos
10 – 15 minutos
Temperatura °C
200
180
200
180
180
180
200
200
180
180
87