Entretien - Royal Catering RCBM-40N Manuel D'utilisation

• Montez le tuyau de débordement courbé. Placez et pressez
les deux poignées aux emplacements correspondants pour
pouvoir les verrouiller.
• Allumez maintenant la pompe.
• Réglez la pression correspondante via la valve bleue (si la
force de pompage est trop importante, le bouillon ressort
du réseau via le tuyau centrale, le fond de la cuve peut
alors sécher car les ingrédients pourraient brûler et la
résistance risque aussi de surchauffer).
• La pression du débit correspondant doit être ajustée.
• Éteindre la pompe après avoir terminé cette phase. Ne pas
débrancher le tuyau de trop-plein (tuyau courbé) si la valve
n'est pas fermée et si la pompe n'est pas éteinte!!!
XVI. ENTRETIEN
• L'appareil doit être nettoyé en profondeur après utilisation.
Les éléments secs peuvent coller au métal ou à l'intérieur
de la pompe.
• Versez 5 – 10 litres d'eau d'une température de 60°C
pendant 15 min dans l'appareil. Laissez tourner la pompe
pendant le nettoyage.
• Ne pas utiliser d'objets tranchants pour retirer ou éliminer
des résidus. Pour nettoyer la cuve, utilisez un chiffon doux
ou une éponge (du vinaigre peut également être utilisé).
• Les résidus dans le chauffe-eau doivent être éliminés avant
la prochaine utilisation.
• Veuillez rincer la pompe. Pour cela, raccordez le tuyau
d'eau au tuyau de débordement (tuyau courbé) et
n'allumez pas la pompe entre-temps.
• Vous pouvez utiliser des produits de nettoyage appropriés
(veuillez-vous renseigner au préalable de leurs utilisations).
• Les pièces électroniques de l'appareil ne doivent pas
entrer en contact avec de l'eau.
• Ne plongez pas l'appareil dans l'eau!
• Conservez l'appareil dans un endroit sec.
XVII. SOLUTIONS AUX PROBLÈMES
Les ingrédients A: Rincer la pompe, branchez le
bouchent la pompe tuyau au tuyau courbé
B. Démonter la pompe et les
composants de l'appareil.
La température A: Couvrir 1-2 min avec le
n'atteint pas 100°C couvercle.
B. Modifier la température..
C1 – Correction de A: Appuyer sur „-" et „+"
la température en simultanément dans le menu de
Celsius correction de température. La
plage de réglage s'étend de – 10°C
jusqu'à +10°C
F1 – Correction de A: Appuyer sur „-" et „+"
la température en simultanément dans le menu de
Fahrenheit correction de température C1. La
plage de réglage s'étend de – 50°F
jusqu'à +50°F
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ERR-1 s'affiche à A: Alerte d'une température trop
l'écran basse – température trop basse de
plus de – 20°C
B: Le raccord du capteur s'est
desserré.
C: Ouvrir le fond de l'appareil
et vérifier l'état du capteur.
S'il est desserré, le raccorder
correctement.
ERR-2 s'affiche à A: Message d'alerte de surchauffe/
l'écran d'assèchement de la cuve
– Température supérieure à 120°C
B: Capteur endommagé – prendre
contact avec le surface client.
L'appareil s'éteint A: Réduire la température.
automatiquement B: Changer le thermostat
pendant le processus de sécurité (thermostat de
de cuisson surchauffe).
XVIII. EXAMEN RÉGULIER DE L'APPAREIL
Contrôlez régulièrement le bon état des différents éléments de
l'appareil. Si l'un d'entre eux est endommagé, l'appareil ne doit
plus être utilisé. Adressez-vous immédiatement à votre vendeur
pour faire réparer l'appareil.
Que faire en cas de problème?
Prenez contact avec votre vendeur et préparez les éléments
suivants:
• Vos numéros de série et de facture (que vous trouverez
sur la plaque signalétique)
• Le cas échéant, une photo de l'élément endommagé
• Plus vos descriptions seront précises, plus votre conseiller
sera en mesure de comprendre le problème et de
vous aider à le résoudre. Les formulations comme par
exemple: „L'appareil ne chauffe pas" peuvent conduire à
des incompréhensions ou à des malentendus quant aux
véritables problèmes.
ATTENTION: N'ouvrez jamais l'appareil sans l'accord préalable
du service client. Cela pourrait rendre votre garantie caduque!
Rev. 25.07.2017
I S T R U Z I O N I P E R L ' U S O
SIMBOLI
Leggere attentamente le istruzioni d'uso.
Gli apparecchi elettrici non devono essere smaltiti
con i rifiuti domestici.
Il dispositivo è conforme alla dichiarazione di
conformità CE.
Attenzione! Superfici calde – Rischio di ustioni!
ATTENZIONE! Le immagini in questo manuale sono
puramente dimostrative, per cui i singoli dettagli possono
differire dall'aspetto reale dell'apparecchio.
Il manuale originale è stato scritto in tedesco. Le versioni
in altre lingue sono traduzioni dalla lingua tedesca.
Si prega di seguire attentamente queste istruzioni al fine di
utilizzare la cisterna per fermentazione domestica nel modo
più efficace possibile. I processi qui descritti servono a uno
scopo esclusivamente informativo; le descrizioni dettagliate
e le condizioni di fermentazione della birra possono differire. Il
dispositivo è stato progettato per soddisfare esigenze individuali
di fermentazione.
ISTRUZIONI PER L'USO
I. NORME DI SICUREZZA
Norme di sicurezza generali per l'utilizzo di apparecchi elettrici:
Per mantenere minimo il rischio di lesioni a causa di incendi
o scosse elettriche, si prega di osservare alcune precauzioni di
sicurezza quando si utilizza questo dispositivo. Si prega di leggere
attentamente questo manuale di istruzioni e assicurarsi di non
aver dubbi al riguardo. Conservare con cura e a portata di mano
queste istruzioni in maniera tale da poter consultarle in seguito.
Utilizzare sempre una fonte di energia con messa a terra dotata
della tensione corretta (vedere le istruzioni o l'etichetta del
prodotto). Se non si è sicuri delle norme di installazione, farla
comprovare da un tecnico qualificato. Non usare mai un cavo
di alimentazione difettoso. Non aprire questo apparecchio in un
ambiente umido o bagnato o con mani bagnate o umide. Inoltre,
è necessario proteggere il dispositivo dalla luce diretta del sole.
Utilizzare l'apparecchio solo in luoghi protetti, così che nessuno
possa calpestare il cavo, inciamparvi sopra e/o arrecarvi danni.
Inoltre, bisogna fornire un'areazione sufficiente che garantisca
il raffreddamento dell'unità e impedisca l'accumulo di calore.
Estrarre la spina prima di pulire l'apparecchio e utilizzare un
panno umido per la pulizia. Evitare l'uso di detergenti e assicurarsi
che nessun liquido penetri l'apparecchio o vi permanga. L'interno
di questo apparecchio non contiene parti che richiedono
manutenzione da parte dell'utente. Far eseguire i lavori di
manutenzione, regolazione e riparazione a personale qualificato.
Nel caso di intervento di terzi, la garanzia decade!
II. NORME DI SICUREZZA
1. Leggere attentamente questo manuale di istruzioni prima
di azionare l'apparecchio! Osservare tutte le norme di
sicurezza per evitare danni dovuti a uso improprio!
2. Conservare le istruzioni d'uso per uso futuro. Nel caso in
cui il dispositivo venisse affidato a terzi, consegnare anche
queste istruzioni d'uso.
3. Utilizzare l'apparecchio solo per lo scopo previsto e solo
al chiuso.
4. Nel caso di un uso improprio o di manomissione, il
produttore o il rivenditore non potrà essere ritenuto
responsabile per eventuali danni.
Rev. 25.07.2017
5. Prima del primo utilizzo, si prega di verificare che il tipo di
corrente e di tensione corrispondano alle caratteristiche
riportate sull'etichetta del prodotto.
6. Questo dispositivo non è adatto per essere utilizzato da
persone, bambini compresi, con ridotte capacità fisiche,
sensoriali o mentali, così come privi di adeguata esperienza
e/o conoscenze. Si fa eccezione per coloro i quali siano
sorvegliati da un responsabile qualificato che si prenda
carico della loro sicurezza e abbia ricevuto istruzioni
dettagliate al riguardo.
7. PERICOLO DI SCOSSA ELETTRICA! Non tentare di
riparare l'apparecchio autonomamente. In caso di guasto
far riparare il dispositivo da professionisti qualificati.
8. Controllare regolarmente la spina e il cavo di
alimentazione. Se il cavo di alimentazione è danneggiato
deve essere sostituito tramite il produttore, l'operatore
del servizio clienti o chi possa farne le veci, al fine di
evitare qualsivoglia rischio.
9. Evitare di danneggiare il cavo di alimentazione tramite
piegamenti, attorcigliamenti o sfregandolo contro spigoli
appuntiti, e tenerlo lontano da superfici calde e fiamme
libere.
10. ATTENZIONE: PERICOLO DI MORTE! Non immergere
il dispositivo durante la pulizia o la messa in funzione in
acqua o altri liquidi.
11. Non aprire in nessun caso l'alloggiamento.
III. INDICAZIONI D'USO
Questo kit per la produzione di birra con bollitore per
ammostamento è stato progettato per la produzione di mosto
e birra.
Si prega di non utilizzare questo kit per la produzione di birra per:
• la preparazione di bevande e alimenti liquidi;
• il riscaldamento di sostanze o liquidi infiammabili, nocivi
alla salute, facilmente volatili o simili.
L'operatore è responsabile di tutti i danni derivanti da un uso
improprio.
IV. MONTAGGIO DELLA MACCHINA
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4
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1. Serbatoio principale
2. Serbatoio con setaccio
3. Setaccio superiore
4. Setaccio inferiore
5. Asta
6. Tubo di traboccamento (curvo)
7. Manico per il serbatoio con setaccio
8. Coperchio
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