Rezeptideen - gourmetmaxx HF-598D Mode D'emploi

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Rezeptideen

Hinweise zu Garzeit und Gartemperatur
Bitte beachten, dass alle angegebenen Gartemperaturen und Garzeiten ungefähre
Richtwerte sind. Da sich Zutaten aufgrund ihrer Herkunft, Größe, Form sowie Marke
unterscheiden, können wir die optimale Einstellung für die Zutaten nicht garantieren. Die
tatsächlichen Garzeiten können daher in Abhängigkeit von der Portionsgröße und der
eingestellten Gartemperatur variieren. Vor dem Servieren vergewissern, dass die Spei-
sen komplett durchgegart sind!
Hausgemachte Pommes frites
Zutaten:
4 große
1 – 2 EL
n. B.
Zubereitung:
1. Kartoffeln schälen und in gleich große Stäbchen schneiden.
2. Kartoffeln gründlich waschen und abtrocknen.
3. 1 – 2 EL Öl zu den Kartoffeln geben und durchmengen.
Die Zugabe von Öl ist nicht zwingend notwendig. Durch die Zugabe von Öl
werden die Pommes frites jedoch knuspriger und geschmacksintensiver.
4. Den Korbeinsatz in die Schublade einsetzen.
5. Die Kartoffelstäbchen in den Korbeinsatz geben.
6. Die Schublade mit dem Korb einsatz in das Gerät einsetzen.
7. Die Gartemperatur auf ca. 180 °C einstellen.
8. Den Timer auf 10 Minuten einstellen.
9. Die Schublade nach Ablauf der eingestellten Zeit entnehmen, die Pommes frites
durchmengen, indem der Korbeinsatz leicht geschüttelt wird.
10. Die Schublade mit dem Korbeinsatz wieder in das Gerät einsetzen.
11. Den Timer wieder auf 15 Minuten einstellen.
12. Die Pommes frites sind gar, wenn sie goldbraun sind. Die Temperatur ggf. verringern,
wenn die Pommes frites zu dunkel werden. Sollten die Pommes frites nach Ablauf
der 25 Minuten nicht gar sein, die Garzeit ggf. verlängern und die Gartemperatur
anpassen.
Tipps:
• Für ein optimales Ergebnis sollten die Pommes frites öfter durchgemengt
werden!
• Das Öl vor der Zugabe mit Ihren Lieblingsgewürzen und -kräutern vermi-
schen. So gelingen z. B. auch schmackhafte Curry- oder Paprika-Pommes
frites. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
• Je nachdem wie dick die Kartoffeln geschnitten werden, kann man zwischen
Kartoffelspalten und dicken oder dünnen Pommes frites variieren. Je dicker
die Kartoffeln geschnitten sind, desto länger ist die Garzeit.
Kartoffeln (festkochend)
Speiseöl
Salz
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