Plat
Température (°C)
Haricots secs,
99
trempés (rapport
eau / haricots
2:1)
Mange-tout
99
Chou blanc ou
99
rouge, en la-
melles
Citrouille, cou-
99
pée en dés
Choucroute
99
Patates douces
99
Tomates
99
Épi de maïs
99
doux
1) Préchauffez le four pendant 5 minutes.
Garnitures / Accompagnements
Plat
Beignets
Gnocchis
Pommes de terre
en robe des
champs, taille
moyenne
Riz (rapport
1)
eau / riz 1:1)
Pommes de terre
vapeur en quarti-
ers
Boulettes de
pain
Tagliatelles
fraîches
Polenta (rapport
liquide 3:1)
Température (°C)
99
99
99
99
99
99
99
99
Durée (min)
55 - 65
20 - 30
40 - 45
15 - 25
60 - 90
20 - 30
15 - 25
30 - 40
Durée (min)
25 - 35
35 - 45
45 - 55
35 - 45
35 - 45
35 - 45
15 - 25
40 - 50
FRANÇAIS
Positions des
grilles
1
1
1
1
1
1
1
1
Positions des grilles
1
1
1
1
1
1
1
1
9