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I T
I T
6.5
PREPARAZIONE
DEL CAPPUCCINO
Prima di usare la lancia vapore, eseguire
lo spurgo della condensa per almeno 2 se-
condi, per rimuovere eventuale sporcizia.
Pulire la lancia vapore con un panno inumidi-
to di acqua calda.
Riempire per 1/3 della sua capienza un reci-
piente di acciaio inox, preferibilmente a for-
ma tronco-conica, con latte freddo.
Esempi di dosi:
•
250 ml = cappuccino singolo
•
500 ml = cappuccino doppio
Sono 3 le fasi per eseguire la montatura del
latte.
1
Allungare:
Per aumentare il volume del latte fino a 1/2
del recipiente, è necessario introdurre aria al
suo interno.
Immergere la lancia vapore mantenendo
l'ugello appena sotto la superficie del latte e
aprire il vapore tramite la leva.
E N
E N
6.5
MAKING
CAPPUCCINO
Before use the steam wand, cleaning out of
the condensation for at least 2 seconds to
remove any possible dirt.
Clean the steam wand with a cloth mois-
tened with warm water.
Fill a stainless steel container, preferably a
truncated cone shape, 1/3 full with cold milk.
Sample servings::
•
250 ml = single cappuccino
•
500 ml = double cappuccino
There are 3 steps to frothing milk.
1
Stretch:
To increase the volume of milk to 1/2 of the
container, you must introduce air into it.
Immerse the steam wand while keeping the
nozzle just below the surface of the milk and
dispense steam using the knob.
1/3
F R
F R
6.5
PRÉPARATION
DU CAPPUCCINO
Avant d'utiliser la lance vapeur, vidanger le
condensat pendant au moins 2 secondes
pour éliminer toute saleté.
Nettoyer la lance vapeur avec un chiffon im-
bibé d'eau tiède.
Remplissez à 1/3 un récipient en acier inoxy-
dable, de préférence de forme tronconique,
avec du lait froid.
Exemples de doses:
•
250 ml = cappuccino simple
•
500 ml = cappuccino double
Il y a 3 étapes pour fouetter le lait.
1
Allonger:
Pour augmenter le volume de lait jusqu'à 1/2
du récipient, il est nécessaire d'y introduire
de l'air.
Plonger la lance vapeur en gardant la buse
juste en dessous de la surface du lait et faire
sortir la vapeur avec le pommeau.
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