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fr-ca Fonctionnement du four à vapeur
10.8 Utilisation d'un mode de cuisson
vapeur
Remarque
En plus des programmes vapeur automatiques, votre four
vapeur dispose de 5 modes de cuisson pour la cuisson
vapeur :
"Vapeur"
¡
"Convection à vapeur"
¡
"Levée de pâte"
¡
"Décongélation"
¡
"Réchauffer"
¡
Remplissez le réservoir d'eau.
1.
Réglez un mode de cuisson à la vapeur et une
2.
température.
Effleurez le champ
de la minuterie.
3.
Faites glisser votre doigt pour définir une durée.
4.
La durée par défaut est de 20 minutes.
Appuyez sur START I STOP.
5.
Une fois que l'appareil a atteint la température réglée, la
a
minuterie du four commence à décompter.
Lorsque le temps de cuisson est écoulé, un signal
a
retentit et l'opération s'arrête.
Appuyez sur TIMERS pour arrêter le signal sonore.
6.
10.9 Utilisation du mode de cuisson à la
vapeur
Avec la cuisson avec l'assistance vapeur, vous pouvez
utiliser un mode de chauffage conventionnel en
combinaison avec différents niveaux d'intensité de vapeur.
Remarque
Vous pouvez utiliser l'assistance vapeur avec les modes
de chauffage suivants :
"Convection réelle"
¡
"Cuisson à Convection"
¡
"Cuisson"
¡
"Convection rapide"
¡
"Rôtissage par convection"
¡
Recommandations pour la cuisson à la vapeur
Pain
Type d'aliment
Pain multicéréales
Pain complet au miel
Pain à la levure surgelé
Viande et volaille
Type d'aliment
Poulet entier
Poulet de Cornouaille
Dinde
Longe de porc
86
"Rôtissage"
¡
Exigence : La cavité du four est froide.
Remplissez le réservoir d'eau.
1.
Réglez le mode de chauffage et la température
2.
souhaités.
Appuyez sur ADD STEAM.
3.
Appuyez sur l'intensité de la vapeur dans le coin
4.
inférieur droit de l'écran tactile et faites glisser pour
sélectionner l'intensité de la vapeur.
Touchez
5.
Appuyez sur START I STOP.
6.
Le préchauffage du four est lancé.
a
Placez les aliments dans la cavité du four, une fois le
7.
préchauffage terminé.
Annulation de l'assistance vapeur
Appuyez sur ADD STEAM.
1.
Appuyez sur l'intensité de la vapeur dans le coin
2.
inférieur droit de l'écran tactile et faites glisser à "Off".
Touchez
3.
Le mode de chauffage continue sans assistance
a
vapeur.
Intensité de la vapeur
Élevé
Faible ou moyen
Faible
Intensité de la vapeur
Faible ou moyen
Faible
Moyen
Moyen
.
.
Mode de cuisson
BAKE
BAKE
CONV BAKE
Mode de cuisson
CONV ROAST
CONV ROAST
CONV ROAST
CONV ROAST
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