Publicité
Recettes
2. LEGUMES 500-1000G (assiette de légumes)
Ingrédients :
– 400 g de chou-fleur
– 200 g de carottes
– 200 g de chou-rave
– 200 g de paprika jaune et rouge
Préparation :
Rincez le chou-fleur et coupez-le en bouquets.
Epluchez les carottes et le chou-rave et coupez-les en petits morceaux.
Lavez le paprika et coupez-le en tranches.
Versez le tout dans un moule en acier inox avec un panier perforé. Une dou-
ble quantité peut être préparée simultanément sur 2 niveaux.
Réglage
LEGUMES 500-1000G
Gradins
1 et 3
Ajout d'eau par le bac à
eau
700 ml
59
Publicité
