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Décongélation
Fonction four : DECONGELATION
(Température réglée sur 30°C)
• Placez l'aliment débarrassé de son emballage sur un plat et installez ce
dernier sur la grille.
• Ne recouvrez pas l'aliment d'un plat ou d'un bol, car cela prolongerait
considérablement le temps de décongélation.
• Pour décongeler, placez la grille dans le 1er gradin à partir du bas.
Tableau de décongélation
Plat
Poulet (1000 g
Viande, 1000g
Viande, 500g
Truites, 150g
Fraises, 300g
Beurre, 250g
Crème fraîche, 2 x
200g
Gâteaux, 1400g
54
Durée de
Temps de re-
décongéla-
pos après dé-
tion
congélation
min.
min.
100-140
20-30
100-140
20-30
90-120
20-30
25-35
10-15
30-40
10-20
30-40
10-15
80-100
10-15
60
Placez le poulet sur une soucoupe
renversée dans un plat de grande di-
mension
Retournez l'aliment à la moitié du
temps de décongélation
Retournez l'aliment à la moitié du
temps de décongélation
Retournez l'aliment à la moitié du
temps de décongélation
---
---
---
La crème fraîche peut être battue
même si elle n'est pas complètement
décongelée
60
---
Remarque
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