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Fonctions de four
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Les fonctions TURBO PIZZA
INF
incorporent un chauffage rapide automatique qui permet d'attein-
dre la température choisie le plus rapidement possible.
Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition:
Fonction Four
ECLAIRAGE
CUISSON A LA
VAPEUR
CUISSON INTER-
VALL
AIR CHAUD
CHALEUR SUP
INF
TURBO PIZZA
GRIL TURBO
GRIL PETIT
GRIL MAX
DECONGELATION Pour décongeler et pour sécher
CUISSON BASSE T Pour préparer des rôtis particulière-
, GRIL TURBO
Utilisation
Cette fonction permet entre autres,
par ex. de nettoyer l'intérieur du four
et de l'éclairer.
Pour les fruits, les légumes, le pois-
son, les pommes de terre, le riz, les
pâtes ou autres accompagnements.
Pour cuire et rôtir et pour réchauffer
des produits surgelés ou congelés.
Pour cuire et gratiner jusqu'à trois
niveaux en même temps.
Réduisez les températures du four
20-40 °C que vous utilisez pour la
chaleur supérieure/inférieure.
Pour faire cuire et rôtir sur un seul
niveau.
Pour cuire sur un gradin des mets
nécessitant un brunissage intensif
et un fond croustillant
Réglez une température du four de
20 à 40° inférieure à celles de la voû-
te et de la sole.
Pour rôtir des morceaux de viande
plus gros ou des volailles sur un seul
niveau. Cette fonction est également
appropriée pour cuire un gratin et
gratiner.
Pour faire griller des aliments peu
épais devant être placés au milieu
de la grille et pour faire des
toasts.
Pour faire griller des aliments peu
épais en grande quantité et pour
faire des toasts.
les herbes, les fruits et les légumes
ment tendres et juteux.
et CHALEUR SUP
Elément chauffant/
ventilateur
---
Générateur de vapeur,
sole, ventilateur
Chaleur tournante,
générateur de vapeur
Corps de chauffedes
parois arrières,
ventilateur
Voûte, sole
Sole, Élément
chauffant paroi arriè-
re, Ventilateur
Gril, ventilateur
Gril
Gril, voûte
Ventilateur, Sole
.
Élément chauffant ar-
rière, Ventilateur
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