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Fonctions cuisson vapeur
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Attention : Les fonctions cuisson vapeur doivent toujours être réglées en
même temps que les fonctions horloge Temps de cuisson ou Fin de cuisson
(voir le chapitre Fonctions horloge Temps de cuisson/Fin de cuisson).
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Attention : Utilisez exclusivement de l'eau comme liquide !
Un signal sonore continu retentit lorsque l'eau est épuisée. Juste après
avoir rajouté de l'eau, le signal sonore s'arrête de nouveau.
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Avec l'élimination automatique de la vapeur d'une durée de 5 minutes envi-
ron à la fin de la cuisson et la durée du chauffe de 2 minutes environ, les ré-
glages inférieurs à 10 minutes ont peu d'effet.
De la vapeur s'échappe encore à l'ouverture de la porte.
CUISSON A LA VAPEUR
1. Ne versez pas d'eau ( 700 ml environ)
directement dans le générateur de va-
peur mais à l'aide du bac à eau situé
dans le bandeau de commande.
La réserve d'eau suffit pendant
30 minutes environ.
2. Mettez en fonctionnement le four à
l'aide de la touche Marche/Arrêt.
3. A l'aide de la touche Fonctions de cuis-
son, sélectionnez la fonction CUISSON
A LA VAPEUR Ý.
4. A l'aide de la touche Temps, sélection-
nez la fonction Temps de cuisson ou Fin
de cuisson et à l'aide de la touche
ou
la durée de cuisson souhaitée ou
réglez l'heure de fin de cuisson.
Après 2 minutes environ, le premier dé-
gagement de vapeur est visible. Un signal
sonore retentit lorsqu'une température de
cuisson de 96°C environ est atteinte.
Un triple signal sonore indique la fin de la
durée de cuisson.
5. A l'aide de la touche Marche/Arrêt, stoppez le signal sonore et mettez à
l'arrêt le four.
Lorsque le four s'est refroidi, absorbez l'eau se trouvant encore dans le gé-
nérateur de vapeur avec une éponge et frottez éventuellement avec quel-
ques gouttes de vinaigre.
Laissez la porte du four ouverte pour un séchage complet.
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