Table des Matières
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1. Outils recommandés
a. Produit nettoyant comme Klenzade HC-10 ou HC-32
de ECOLAB, Inc.
b. Brosses de nettoyage en bon état.
c. Détergent comme Klenzade XY-12.
d. Détartrant comme Klenzade LC-30.
7.3.2 Précautions à prendre
Avant tout nettoyage, éteignez l'autocuiseur en réglant le
cadran du thermostat sur "OFF" (arrêt) puis coupez toute
alimentation électrique au niveau d'un commutateur à
distance tel qu'un disjoncteur.
ATTENTION DANGER
CONSERVER TOUTE EAU ET SOLUTION À L'ÉCART
DES COMMANDES ET DES BRÛLEURS. NE JAMAIS
ARROSER NI NETTOYER AU JET LE PANNEAU DE
COMMANDE, LES BRANCHEMENTS ÉLECTRIQUES,
ETC.
ATTENTION
LA PLUPART DES NETTOYANTS SONT DANGEREUX
POUR LA PEAU, LES YEUX, LES MUQUEUSES ET LES
VÊTEMENTS. À TITRE DE PROTECTION: VEILLER À
TOUJOURS PORTER DES GANTS EN CAOUTCHOUC,
DES LUNETTES OU UN MASQUE ET DES VÊTEMENTS
DE
PROTECTION.
CONSIGNES
DE
SÉCURITÉ
INSTRUCTIONS INDIQUÉES SUR LES ÉTIQUETTES
DES PRODUITS NETTOYANTS.
7.3.3 Procédure de nettoyage
a. Nettoyez les surfaces en contact avec les aliments dés
que possible après utilisation. Nettoyez de préférence
pendant que l'autocuiseur est encore chaud. Si l'autocuiseur
est utilisé de façon continue, nettoyez et désinfectez
l'intérieur et l'extérieur au moins toutes les 12 heures avec
un produit désinfectant.
b. Grattez et nettoyez au jet afin de retirer toute trace de
résidus. Veillez à ne pas rayer l'autocuiseur avec vos outils
de nettoyage métalliques.
c. Préparez une solution nettoyante chaude à base de
détergent et de dégraissant en suivant les instructions du
fournisseur. Nettoyez complètement l'autocuiseur. Utilisez
un chiffon humide et une solution nettoyante pour nettoyer
les commandes, l'habillage, les conduites électriques, etc.
LIRE
ATTENTIVEMENT
ET
SUIVRE
7.3 - Nettoyage
Utilisez une éponge, un chiffon ou une brosse en
plastique pour nettoyer l'autocuiseur.
LES
LES
Les grattoirs ou la paille de fer risquent d'endommager
la surface de l'autocuiseur.
d. Rincez complètement l'autocuiseur à l'eau chaude, puis
laissez l'eau entièrement s'égoutter. Conservez les pièces
du robinet de soutirage toutes ensembles. Elles ne sont
pas interchangeables.
e. Lorsque vous assemblez les pièces du robinet de
soutirage, serrez-les à la main uniquement.
f. Nettoyez tous les jours les surfaces intérieures et
extérieures ayant été salies. N'oubliez pas de vérifier les
côtés de la machine et le boîtier de commande.
g. Pour retirer tout résidu demeuré collé à l'autocuiseur,
utilisez une brosse, une éponge, un chiffon, un grattoir en
plastique ou en caoutchouc, un tampon à récurer en
plastique avec une solution détergente. Pour faciliter le
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OM/SM-DEE (CE)
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