Table des Matières
Publicité
OM/SM-DEE (CE)
nettoyage, laissez la solution détergente reposer dans
l'autocuiseur afin que les résidus puissent tremper ou
chauffer légèrement la solution détergente. NE PAS
utiliser de matériaux abrasifs ou des outils métalliques
risquant de rayer la surface. Les rayures rendent difficile le
nettoyage et permettent aux bactéries de proliférer. NE PAS
utiliser de paille de fer risquant de laisser des particules
incrustées dans la surface et entraîner une éventuelle
corrosion par piqûre.
h. L'extérieur de la machine peut être poli avec un nettoyant
approuvé pour acier inoxydable ou nettoyé avec du
détergent et de l'eau chaude.
i. Pour désinfecter la machine, utilisez une solution
désinfectante à base de chlore dans les proportions
suivantes: 200 milligrammes par litre ou 200 grammes par
mètre cube. Consultez votre revendeur de produits
nettoyants afin d'obtenir le meilleur produit. Suivez les
instructions du revendeur et appliquez la solution après
avoir nettoyé et laissé s'égoutter l'autocuiseur. Ensuite,
rincez complètement la solution.
NE JAMAIS LAISSER UN PRODUIT DÉSINFECTANT À
BASE DE CHLORE EN CONTACT AVEC UNE SURFACE
EN ACIER INOXYDABLE AU-DELA DE 30 MINUTES
AFIN D'ÉVITER TOUT RISQUE DE COLORATION ET DE
CORROSION.
j. Il est recommandé de désinfecter toutes les pièces de
l'autocuiseur juste avant de l'utiliser.
k. Si vous avez du mal à retirer les résidus de minéraux, la
pellicule formée par l'eau calcaire ou les résidus d'aliments,
nettoyez complètement l'autocuiseur. Ensuite, utilisez un
produit détartrant tel que De-Limer/De-Scaler de Groen
(article no. 114800) ou Lime/Away de Ecolab Inc. en suivant
les instructions du fabricant. Rincez l'autocuiseur et laissez-
le complètement s'égoutter avant de l'utiliser.
AVIS
l. En cas de problème persistant concernant le nettoyage
de votre machine, contactez votre revendeur de produit
nettoyants. Ce dernier possède une équipe technique avec
un laboratoire pour vous servir.
7.3.4 Maintenance périodique
Il existe une fiche d'entretien et de maintenance à la fin de
ce manuel. Pour chaque entretien ou opération de
maintenance effectué sur cet appareil Groen, veuillez noter
la date et le nom de la personne ayant effectué le travail.
Conservez ce manuel avec la garantie afin de pouvoir le
consulter ultérieurement. Une inspection régulière de la
machine réduira le temps d'arrêt de la machine puis
augmentera son efficacité. Vérifiez régulièrement les
points suivants:
Vérifiez tous les jours le manomètre pression/dépression. Il
devrait indiquer une dépression de 20 à 30 po. (50 à 76
cm) lorsque l'autocuiseur est froid. Dans le cas contraire,
la machine devra être vérifiée par un réparateur.
Le niveau d'eau de la chemise devrait être entre les
repères du tube de niveau en verre. Dans le cas contraire,
la machine devra être vérifiée par un réparateur.
Vérifiez que le câblage demeure en bon état.
22
Publicité
Table des Matières
