Table des Matières
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1. Outils recommandés
a. Nettoyant tel que Klenzade HC-10 ou HC-32
fabriqué par ECOLAB,Inc.
b. Brosses en bon état pour nettoyer l'autocuiseur.
c. Désinfectant tel que Klenzade XY-12.
d. Nettoyant Klenzade LC-30.
e. Dégraissant à vaporiser de Groen (Réf:
114801)
d. Détartrant "Delimer/Descaler" de Groen (Réf:
114800)
2. Précautions à prendre
Avant tout nettoyage, éteignez l'autocuiseur en
tournant le cadran du thermostat afin de le placer
sur "OFF" (ARRÊT), puis coupez toute alimentation
électrique au niveau d'un commutateur commandé à
distance tel qu'un disjoncteur.
AVERTISSEMENT
CONSERVER TOUTE EAU ET SOLUTION À
L'ÉCART
DES
COMMANDES
l'ÉQUIPEMENT ÉLECTRIQUE. NE JAMAIS
ARROSER
NI
NETTOYER
L'HABILLAGE
DU
COMMANDE,
LES
ÉLECTRIQUES, ETC.
ATTENTION
LA PLUPART DES NETTOYANTS SONT
DANGEREUX POUR LA PEAU, LES YEUX,
LES MUQUEUSES ET LES VÊTEMENTS. À
TITRE
DE
PROTECTION:
TOUJOURS PORTER DES GANTS EN
CAOUTCHOUC, DES LUNETTES OU UN
MASQUE
ET
DES
PROTECTION. LIRE ATTENTIVEMENT LES
CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET SUIVRE LES
INSTRUCTIONS
INDIQUÉES
ÉTIQUETTES
NETTOYANTS.
3. Nettoyage
a. Nettoyez les surfaces en contact avec les
aliments dés que possible après utilisation. Si
l'autocuiseur est utilisé de façon continue,
nettoyez et désinfectez l'intérieur et l'extérieur
au moins toutes les 12 heures.
b. Grattez et nettoyez au jet afin de retirer toute
trace de résidu. Veillez à ne pas rayer
l'autocuiseur avec vos outils de nettoyage
métalliques. (Pour le modèle DHS/T
uniquement: Après avoir rincer au jet
l'autocuiseur, fermez le robinet de soutirage).
Nettoyage
ET
DE
AU
JET
PANNEAU
DE
BRANCHEMENTS
VEILLER
À
VÊTEMENTS
DE
SUR
LES
DES
PRODUITS
NE
JAMAIS
LAISSER
DÉSINFECTANT EN CONTACT AVEC UNE
SURFACE EN ACIER INOXYDABLE AU-DELÀ
DE 30 MINUTES AFIN D'ÉVITER TOUT RISQUE
DE COLORATION ET DE CORROSION.
c. Préparez une solution nettoyante chaude à
base de détergent et de dégraissant en suivant
les instructions du fabricant. Nettoyez
complètement l'autocuiseur. Utilisez un chiffon
humide et une solution nettoyante pour nettoyer
les commandes, les boîtiers, les conduites
électriques, etc.
d. Pour le modèle DHT uniquement: Démontez le
robinet de soutirage. Nettoyez l'orifice du
robinet de soutirage puis chaque pièce du
robinet avec une brosse.
ATTENTION
NE PAS MÉLANGER LES PIÈCES DE
DIFFÉRENTS ROBINETS DE SOUTIRAGE.
LES
PIÈCES
INTERCHANGEABLES.
Lorsque vous assemblez à nouveau les pièces du
robinet de soutirage, serrez à la main l'écrou qui le
retient en place.
e. Rincez complètement l'autocuiseur et les
pièces du robinet de soutirage à l'eau chaude,
puis laissez l'eau entièrement s'égoutter.
f.
Lorsque vous assemblez à nouveau les pièces
du robinet de soutirage, serrez à la main l'écrou
qui le retient en place.
g. Nettoyez tous les jours les surfaces intérieures
et extérieures ayant été salies. N'oubliez pas de
vérifier les côtés du couvercle et l'armoire de
commande.
h. Pour retirer toute matière collée à l'autocuiseur,
utilisez une brosse, une éponge, un chiffon, un
grattoir en plastique ou en caoutchouc, un
tampon à récurer en plastique avec une solution
nettoyante. Pour faciliter le nettoyage, laissez la
solution détergente reposer dans l'autocuiseur
afin que les résidus puissent tremper dans cette
dernière. NE PAS utiliser de matériau abrasif ni
d'outils métalliques risquant de rayer la surface.
Les rayures rendent difficile le nettoyage et
permettent aux bactéries de proliférer.
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OM-DHS
AVIS
UN
PRODUIT
NE
SONT
PAS
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