Table des Matières
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8.1 Outils recommandés
a. Produit nettoyant comme Klenzade HC-10 ou HC-32
de ECOLAB, Inc.
b. Brosses de nettoyage en bon état (et pinceau pour le
raccord de soutirage).
c. Produit désinfectant comme Klenzade XY-12.
d. Détartrant comme Klenzade LC-30.
8.2 Précautions à prendre
Avant tout nettoyage, éteignez l'autocuiseur en réglant le
cadran du thermostat sur "OFF" (arrêt) puis coupez toute
alimentation électrique au niveau d'un commutateur à
distance tel qu'un disjoncteur.
ATTENTION DANGER
CONSERVER TOUTE EAU ET SOLUTION À L'ÉCART
DES COMMANDES ET DES BRÛLEURS. NE JAMAIS
ARROSER NI NETTOYER AU JET LE PANNEAU DE
COMMANDE, LES BRANCHEMENTS ÉLECTRIQUES,
ETC.
ATTENTION
LA PLUPART DES NETTOYANTS SONT DANGEREUX
POUR LA PEAU, LES YEUX, LES MUQUEUSES ET LES
VÊTEMENTS. À TITRE DE PROTECTION: VEILLER À
TOUJOURS PORTER DES GANTS EN CAOUTCHOUC,
DES LUNETTES OU UN MASQUE ET DES VÊTEMENTS
DE
PROTECTION.
CONSIGNES
DE
SÉCURITÉ
INSTRUCTIONS INDIQUÉES SUR LES ÉTIQUETTES
DES PRODUITS NETTOYANTS.
8.3 Nettoyage
a. Nettoyez les surfaces en contact avec les aliments dés
que possible après utilisation. Si l'autocuiseur est utilisé de
façon continue, nettoyez et désinfectez l'intérieur et
l'extérieur au moins toutes les 12 heures.
b. Grattez et nettoyez au jet afin de retirer toute trace de
résidus. Veillez à ne pas rayer l'autocuiseur avec des outils
de nettoyage métalliques. Fermez le robinet de soutirage.
c. Préparez une solution nettoyante chaude à base de
détergent et de dégraissant en suivant les instructions du
fournisseur. Nettoyez complètement l'autocuiseur. Utilisez
LIRE
ATTENTIVEMENT
ET
SUIVRE
8.0 Nettoyage
Utilisez une éponge, un chiffon ou une brosse en
plastique pour nettoyer l'autocuiseur.
Les grattoirs ou la paille de fer risquent d'endommager
la surface de l'autocuiseur.
un chiffon humide et une solution nettoyante pour nettoyer
LES
les commandes, l'habillage, les conduites électriques, etc.
LES
and electrical conduits.
d. Rincez complètement l'autocuiseur à l'eau chaude, puis
laissez l'eau entièrement s'égoutter.
e. Démontez le robinet de soutirage. Nettoyez le point de
raccordement et chaque pièce du robinet à l'aide d'une
brosse.
NE PAS MÉLANGER LES PIÈCES DES ROBINETS DES
SOUTIRAGE LORS DE LEUR NETTOYAGE. CES
P I È C E S
INTERCHANGEABLES.
f. Rincez complètement l'autocuiseur et les pièces du
robinet de soutirage à l'eau chaude, puis laissez l'eau
entièrement s'égoutter.
13
OM/SM-EE(CE)
ATTENTION
N E
S O N T
P A S
T O U J O U R S
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