BESCHIKBARE
TOEBEHOREN
PROGRAMMA'S
IN HET MENU
Om u te helpen bij het maken van individuele broodjes die passen bij de
programma's 1 tot en met 6, vindt u een aanvullende vormgids bij uw
broodmachine. Deze broodjes worden in verschillende stappen gemaakt en de
bakcyclus vindt plaats nadat de broodjes zijn gevormd.
1 . Baguettes en
2 . Italiaans brood
3. Broodsticks
4. Plat brood
5. Hamburger-
6. Zoete stokbroden
7. Bakken van klein
8. Basis wit brood
9. Frans brood
10. Volkorenbrood
11. Zoet brood
EIGENSCHAPPEN
Met het baguette-programma kunt u uw eigen baguettes
kleine broodjes
en kleine broodjes met een krokante korst maken.
Programma 2 helpt u bij het maken van het beste
Italiaanse brood, met een zachte, luchtige kern; een
uitstekende basis voor kleine sandwiches.
Het grissini-programma stelt u in staat erg lange, dunne en
droge broodsticks te maken.
Programma 4 is bedoeld voor het maken van kauwbare en
luchtige platte broden, zoals pide (Turkse pita), fantastisch
voor het maken van sandwiches.
Programma 5 is ideaal voor 8 kleine witte broodjes, rond
broodjes
en zacht met een lichte textuur.
Programma 6 helpt bij het maken van kleine broodjes met
& broodjes
een lichte consistentie, zoals Spaanse ensaimada brioche.
Programma 7 is bedoeld voor het verwarmen en bakken,
in 10 à 35 minuten, alle broodjes die met behulp van de
programma's 1 tot en met 6 worden gemaakt. Aanpasbaar
in stappen van 5 minuten. De broodmachine mag niet
onbeheerd worden achtergelaten als u programma 7
gebruikt. Om de cyclus voor het einde te stoppen, stopt
u het programma handmatig door langer op de knop
brood
te drukken.
Programma 7 biedt slechts 2 bruiningsgraden:
- Hoog: voor hartige broodjes
- Laag: voor zoete broodjes
Om de kleur van de korts aan te passen, verandert u
gewoon de bakduur.
Dit programma stelt u in staat om de meeste recepten
voor wit brood met behulp van meel te maken.
Programma 9 is bedoeld voor traditionele witte
broodrecepten, die in het midden luchtig zijn.
Programma 10 wordt gekozen voor het maken van
volkorenbrood.
Programma 11 is geschikt voor recepten die meer vet en
suiker bevatten. Als u kant-en-klare mixen gebruikt voor
het maken van brioche of melkbroodjes, mag u niet meer
dan 1000 g deeg in totaal maken.
BROODJES
TRADITIONELE BROODJES
43
NL