Manuels Connexes pour Moulinex OW6118
Sommaire des Matières pour Moulinex OW6118
- Page 1 MOULINEX MACHINE A PAIN OW6118 MANUEL D'UTILISATION PROLINE REFRIGERATEUR BRF40 Besoin d'aide ? Rendez-vous sur https://sav.darty.com...
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Page 3: Table Des Matières
FRANÇAIS page DESCRIPTION INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION ENTRETIEN ET NETTOYAGE CYCLES INGRÉDIENTS CONSEILS PRATIQUES PRÉPARATION ET RÉALISATION DES PAINS INDIVIDUELS GUIDE DE DÉPANNAGE GARANTIE ENVIRONNEMENT... -
Page 4: Description
DESCRIPTION 1. Cuve e. Témoin d'alimentation 2. Mélangeurs f. Bouton marche/arrêt 3. Couvercle avec hublot g. Sélection de la couleur de croûte 4. Panneau de commande 5. Support de cuisson 6. 2 a. Écran d'affichage plaques anti-adhésives pour a1. Indicateur de mise en forme des baguettes pains Accessoires :... -
Page 5: Cet Appareil N'est Pas Prévu Pour Être Utilisé
CONSIGNES DE SÉCURITÉ PRÉCAUTIONS IMPORTANTES • Cet appareil n’est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d’une minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé. • Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf... -
Page 6: Si Le Câble D'alimentation Est Endommagé, Il
dans des environnements de type chambres d’hôtes. • Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou des personnes de qualification similaire afin d’éviter un danger. • Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus et des personnes manquant d’expérience et de connaissances ou dont les capacités physiques, sensorielles ou... - Page 7 • L’appareil ne doit pas être immergé dans l’eau. • Ne dépassez pas les quantités indiquées dans les recettes. Dans la cuve : - ne pas dépasser un total de 1500 g de pâte, - ne pas dépasser un total de 930 g de pâte et 15 g de levure.
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Page 8: Ne Pas Mettre L'appareil, Le Câble
dûment qualifié avant de les utiliser pour • Si vous avez besoin d’une rallonge, utilisez brancher un appareil. impérativement une rallonge en bon état, • Cet appareil est conçu pour un usage avec une prise reliée à la terre, et avec un domestique en intérieur uniquement. -
Page 9: Avant La Première Utilisation
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION 1. DÉBALLAGE • Sortez l’appareil de son emballage. Conservez votre bon de garantie et lisez attentivement le mode d’emploi avant d’utiliser votre appareil pour la première fois. • Installez votre appareil sur une surface stable. Enlevez tous les autocollants ou accessoires divers à... -
Page 10: Démarrage
4. AJOUT DES INGRÉDIENTS • Sortez la cuve de cuisson en tirant la poignée vers le haut. • Puis fixez les mélangeurs. Le pétrissage fonctionne mieux si les lames de pétrissage se font face. • Mettez les ingrédients dans l’ordre suivant. -Liquides (beurre, huile, œufs, eau, lait) -Sel -Sucre... -
Page 11: Sélection D'un Programme
• Déroulez le câble et branchez-le sur une prise de courant reliée à la terre. • Après le signal sonore, le programme 1 et le réglage de dorage intermédiaire s’affichent par défaut. 6. SÉLECTION D’UN PROGRAMME • Un réglage par défaut s’affiche pour chaque programme. Vous devrez donc sélectionner manuellement les réglages souhaités. -
Page 12: Sélection De La Couleur De La Croûte
8. SÉLECTION DE LA COULEUR DE LA CROÛTE • La couleur de la croûte est paramétrée par défaut sur le réglage intermédiaire. • Le réglage du dorage n’est pas disponible pour les programmes 16, 17, 19. Trois choix sont possibles : CLAIR/ INTERMÉDIAIRE/FONCÉ... -
Page 13: Arrêt D'un Programme
s’allume. Si vous faites une erreur ou souhaitez modifier le réglage de l’heure, appuyez sur la touche jusqu’à ce qu’elle émette un signal sonore. La durée par défaut s'affiche. Répétez l'opération. VEUILLEZ NOTER : prévoyez de façonner vos baguettes 47 minutes avant la fin du temps de cuisson (c.à.d. - Page 14 • Démoulez le pain à chaud et placez-le 1h sur une grille pour refroidir. • Il peut arriver que les mélangeurs restent coincés dans le pain lors du démoulage. Dans cas, utilisez l’accessoire crochet de la façon suivante : > une fois le pain démoulé, couchez-le encore chaud sur le côté...
- Page 15 PROGRAMMES ACCESSOIRES DISPONIBLES FONCTIONNALITÉS DANS LE MENU PAINS INDIVIDUELS Pour vous aider dans la confection de pains individuels correspondant aux programmes 1 à 6, vous trouverez un guide complémentaire de mise en forme avec votre machine à pain. La réalisation de ces pains se déroule en plusieurs étapes et le cycle de cuisson intervient après la mise en forme des pains.
- Page 16 PROGRAMMES ACCESSOIRES DISPONIBLES FONCTIONNALITÉS DANS LE MENU Le programme 12 est spécifique à la recette de pain 12. Pain blanc RAPIDE que vous trouverez dans le livre de recettes fourni ultrarapide avec l’appareil. Pour cette recette, l’eau doit être à une température maximale de 35°C.
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Page 17: Pain Basique (Programme 8)
1. Pain basique (programme 8) c.c. = cuillère à café c.s. = cuillère à soupe IMPORTANT vous pouvez confectionner d’autres pains Couleur de croûte > intermédiaire traditionnels selon le même principe : Poids > 1000 g Pain blanc, pain complet, pain sucré, pain rapide, pain sans gluten, pain Ingrédients sans sel, pour cela il vous suffit... -
Page 18: Entretien Et Nettoyage
ENTRETIEN ET NETTOYAGE • Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir avec le couvercle ouvert. > 10 min. • Enlevez le couvercle si vous avez besoin de retourner l’appareil. • Essuyez les surfaces extérieures et intérieures de l’appareil avec une éponge humide. Séchez soigneusement. •... -
Page 19: Cycles
CYCLES • Le tableau page 292 - 293 - 294 décrit la composition détaillée des différents cycles de programmes. Pétrissage > Repos > Levée > Four > Chauffage Permet de Permet à la Processus Transforme la Permet de former la pâte de se pendant lequel pâte en mie... - Page 20 de manière à ce qu’il se répartisse de manière plus homogène dans la préparation. Ne mettez pas de beurre fondu. Évitez tout contact entre les matières grasses et la levure, car le gras pourrait empêcher la levure de se réhydrater. Œufs ...
- Page 21 Ingrédients ajoutés : noix, olives, pépites de chocolat etc.) : vous pouvez personnaliser vos recettes avec tous les ingrédients supplémentaires de votre choix, en notant cependant les points suivants : > Faites attention au signal acoustique indiquant la possibilité d’ajout d’ingrédients, notamment pour les ingrédients les plus fragiles. >...
- Page 22 PROG. POIDS (g) DORAGE DURÉE PRÉPARATION FAÇON- CUISSON CUISSON 2 TEMPS MAINTIEN TOTALE NAGE FOURNÉE AFFICHÉ AU CHAUD ère (heures) FOURNÉE (heures) AU SIGNAL (heures) (heures) (heures) 750* 01:36 02:04 00:39 1500** 00:39 02:15 02:43 750* 01:41 02:09 01:25 00:44 01:00 1500** 00:44...
- Page 23 PROG. POIDS (g) DORAGE DURÉE PRÉPARATION TEMPS DE PRÉPARATION DE LA PÂTE FOUR MAINTIEN TOTALE (pétrissage-repos-levée) AU CHAUD (heures) (heures) 750 g 01:28 00:45 01:12 1000 g 01:33 00:43 00:50 01:17 01:00 1500 g 01:38 00:55 01:22 1000 g 02:15 01:15 01:00 01:00 750 g 03:34 01:05 02:37...
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Page 24: Conseils Pratiques
CONSEILS PRATIQUES 1. Préparation des recettes • Tous les ingrédients utilisés doivent être à température ambiante (sauf indication contraire) et doivent être pesés avec précision. Mesurez les liquides à l’aide du verre doseur fourni à cet effet. Utilisez la dosette double fournie pour mesurer d'un côté... -
Page 25: Préparation Et Réalisation Des Pains Individuels
PRÉPARATION ET RÉALISATION DES PAINS INDIVIDUELS (programmes 1 à 7) Pour la préparation de ce pain, vous aurez besoin de l’ensemble des accessoires prévus pour cette fonction : 1 support pour baguettes (5), 2 plaques antiadhésives pour cuire les baguettes (6-7). 1. - Page 26 • Après avoir préparé les baguettes, posez-les sur les plaques antiadhésives. La soudure des baguettes doit être en dessous. • Pour un résultat optimal, incisez le dessus des baguettes en diagonale à l’aide d’un couteau denté pour obtenir une ouverture de 1 cm. Vous pouvez varier les présentations de vos baguettes et réaliser des incisions sur toute la longueur de la baguette à...
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Page 27: Préparation Et Cuisson De Pains Individuels
3. Préparation et cuisson de pains individuels Pour vous guider dans les étapes qui suivent, référez- vous au livre de recettes fournies. GUIDE POUR AMÉLIORER VOS RECETTES DE PAINS CONVENTIONNELLES RÉSULTATS Le pain n’a pas l’aspect final que Pain Côtés vous espériez ? Ce affaissé... - Page 28 GUIDE POUR AMÉLIORER VOS RECETTES DE PAINS CONVENTIONNELLES Le pain n’a pas l’aspect final que vous espériez ? Ce tableau devrait CAUSE POSSIBLE SOLUTION vous aider à améliorer ce qui doit l’être. La forme du rectangle initial est La largeur de la pâte Aidez-vous du rouleau à...
- Page 29 Le pain n’a pas l’aspect final que vous espériez ? Ce tableau devrait CAUSE POSSIBLE SOLUTION vous aider à améliorer ce qui doit l’être. Sélectionnez un niveau de dorage plus faible. Trop de dorage. Evitez de faire couler la dorure sur la plaque.
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Page 30: Guide De Dépannage
GUIDE DE DÉPANNAGE PROBLÈMES SOLUTIONS Les mélangeurs restent coincés dans • Laissez-les tremper avant de les enlever. la cuve. Les mélangeurs restent coincés dans • Utilisez l’accessoire pour démouler le pain (page 284). le pain. • La machine est trop chaude. Attendez 1 heure entre 2 cycles (code d’erreur E01). - Page 31 Conditions & Exclusions MOULINEX shall not be obliged to repair or replace any product which is not accompanied by a valid proof of purchase. The product can be taken directly in person or must be adequately packaged and returned, by recorded delivery (or equivalent method of postage), to a MOULINEX authorised service centre.
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