PROBLEEMOPLOSSINGSGIDS OM UW RECEPTEN BETER TE MAKEN
Krijgt u niet het
resultaat dat u
verwacht?
Deze tabel zal u
helpen.
De
knop werd
tijdens het bakken
ingedrukt.
Te weinig meel.
Te veel meel.
Te weinig gist.
Te veel gist.
Te weinig water.
Te veel water.
Te weinig suiker.
Meel van een
minderwaardige
kwaliteit.
Verkeerde verhouding
van de ingrediënten
(te veel).
Te warm water.
Te koud water.
Verkeerd programma.
Lukt het niet om het gewenste
resultaat te krijgen?
Deze tabel zal u helpen met het
identificeren van de oplossing.
De fermentatietijd is te kort.
De fermentatietijd is te lang.
Onvoldoende, dode of niet-actieve
ferment.
Yoghurtpot is niet goed
schoongemaakt.
De gebruikte melk bevat
onvoldoende vet (halfvolle melk in
plaats van volle melk).
Deksel is niet van de pot
afgehaald.
Verkeerd programma gebruikt.
54
Het
Het brood
brood
zak na het
rijst te
rijzen te
veel
veel in
Vloeibare
yoghurt
Het brood
Korst is
rijst
onvoldoende
onvoldoende
goudgeel
De yoghurt is
te zuur
Zijden zijn
bruin, maar
Boven- en
brood is
onvoldoende
zijn melig
gebakken
Er is water in
Vergeelde
de yoghurt
yoghurt
zijkant