Moulinex pain & tresors OW250110 Mode D'emploi page 53

supermarkt, apotheek of bepaalde natuurvoedingswinkels.
• Een van uw recent bereide yoghurts – dit moet gewone yoghurt zijn, en zo recent mogelijk
zijn. Dit proces wordt een "cultuur" genoemd.
De eigenschappen van het ferment kunnen teniet worden gedaan door een te hoge
temperatuur.
Fermentatietijd
• Afhankelijk van de gebruikte basisingrediënten en het gewenste resultaat kan de fermentatie
van de yoghurt tussen 6 en 12 uur duren.
Vloeistof
Zoet
6 uur
Eenmaal het kookproces is voltooid, zet de yoghurt minstens 4 uur in de koelkast en eet het
binnen 7 dagen op.
Stremsel (voor kwark)
Om kwark te maken, gebruik wat stremsel of een vloeibaar zuur, zoals citroensap of azijn, om
de melk te stremmen.
REINIGING EN ONDERHOUD
• Haal de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat volledig
afkoelen.
• Maak het broodblik en de kneedhaak schoon in een warm sopje.
Als de kneedhaak in het blik blijft zitten, week het 5 tot 10
minuten.
• Maak de andere onderdelen schoon met een vochtige spons.
Veeg vervolgens grondig droog.
• Geen enkel
vaatwasmachinebestendig.
• Gebruik geen huishoudmiddel, schuursponsje of alcohol. Gebruik
een zachte en vochtige doek.
• Dompel de behuizing of het deksel van het apparaat nooit onder.
7 uur 8 uur
deel van deze
9 uur 10 uur 11 uur
machine is
Vast
Zuur
12 uur
53
NL