Kenwood CHEF XL KVL80 Instructions page 114

4 Проштовхніть крізь насадку для
приготування кебе.
Наповнювач
400 г. ягнятини, порізати
смужками
15 мл. олії
2 середні цибулини, дрібно
нарізатиі
5-10 мл. мелених спецій
15 мл. пшеничного борошна, солі
та перцю
1 Порубайте ягнятину за
допомогою дрібної сітки.
2 Підсмажте цибулю до появи
золотисто-брунатного кольору.
Додайте ягнятину.
3 Додайте інші інгредієнти та варіть
протягом 1-2 хвилин.
4 Видаліть надлишок жиру та
залиште охолонути.
Приготування
1 Обробіть суміш для оболонки
за допомогою насадки для
приготування кебе.
2 Поріжте на порції по 8 см (3
дюйми).
3 Стисніть один кінець трубки,
щоб запечатати її. Проштовхніть
фарш (не дуже багато) в
оболонку та запечатайте її з
іншого боку.
4 Підсмажуйте у гарячій (190°C)
олії протягом 6 хвилин або до
появи золотисто-брунатного
кольору.
догляд та чищення
1 Послабте кільцеву гайку руками
або за допомогою гайкового
ключа 5 та розберіть насадку. _
Промийте всі частини в мильній
гарячій воді, потім просушіть. Не
мийте деталі у посудомийній
машині. Не використовуйте
розчин соди.
2 Зберіть насадку.
3 Протріть решітки рослинною
олією, а потім загорніть
у жиростійкий папір для
запобігання знебарвленню/
іржавінню.
4 Зніміть кришку штовхача і
зберігайте в його відділенні
насадки для набивання ковбаси
та приготування кебе
5 Якщо ви зберігаєте насадку на
машині, користуйтесь кришкою/
тацею як захистом від пилу.
Насадки для набивання
ковбаси/насадка для
приготування кебе
Промийте всі частини в мильній
гарячій воді і ретельно просушіть.
Обслуговування та
ремонт
Якщо вам необхідна консультація
з приводу:
використання пристрою
l
обслуговування, придбання
l
запасних деталей або ремонту,
зверніться до магазину, в якому
l
ви придбали цей прилад.
Спроектовано та розроблено
l
компанією Kenwood, Сполучене
Королівство.
Зроблено в Китаї.
l
95