Publicité
Si vous utilisez une graisse pour filetage, utilisez de très petites quantités sur les filets mâles uniquement.
Utilisez une graisse pour filetage qui ne soit pas affectée par l'action chimique des gaz GPL (la graisse
pour filetage Loctite™ PST56765 en est une). N'appliquez PAS de graisse aux deux premiers filets Ceci
assurera que les orifices des brûleurs et le robinet de sécurité ne sont pas encombrés.
2.
Ouvrez l'arrivée de gaz de la friteuse et assurez-vous que les tuyaux et raccords ne fuient pas. Pour cela,
utilisez une solution de savon et d'eau.
N'utilisez jamais d'allumettes, de bougies ou une autre source d'allumage pour vérifier les
fuites. Si vous détectez des odeurs de gaz, coupez l'arrivée de gaz à la friteuse en fermant le
robinet de gaz du réseau et contactez immédiatement la compagnie gazière locale ou une
REMARQUE : La friteuse doit être déconnectée du réseau de gaz en cours d'essai de pression de la
tuyauterie à des pressions d'essai supérieures ou égales à ½ psig (3 kPa ou 35,15 cm en W.C.).
3.
Fermez la vanne de vidange de la friteuse et remplissez la cuve d'eau et de solution dégraissante jusqu'au
repère OIL LEVEL inférieur au dos de la cuve. Allumez la friteuse et effectuez les procédures
d'ébullition décrites sous « Procédure de démarrage » et « Dégraissage de la cuve » dans le Chapitre 3.
L'allumage à vide de votre appareil causera des dommages à la cuve. Assurez-vous
toujours que de la graisse végétale fondue, de l'huile de cuisson ou de l'eau se trouve dans
4.
Il est conseillé de faire vérifier la pression à la rampe de brûleurs par la compagnie gazière locale ou un
agent de maintenance agréé. Référez-vous à « Vérifier la pression de la rampe de brûleurs » de la Section
4.3 de ce manuel pour la procédure appropriée.
5.
Vérifiez le calibrage du thermostat conformément aux instructions de la Section 4.3 de ce manuel.
2.5
Conversion à un autre type de gaz
La conversion à un autre type de gaz sans installer le kit de conversion adéquat risque de
NE RACCORDEZ JAMAIS VOTRE FRITEUSE À UN RÉSEAU DE GAZ POUR LEQUEL ELLE
Votre friteuse est configurée en usine pour du gaz naturel ou du propane. Si vous souhaitez changer de type
de gaz, un kit de conversion devra être installé par un technicien d'un centre de SAV.
Appelez le service Frymaster (1-800-551-8633) pour déterminer quel est le kit de conversion approprié pour
votre configuration et votre altitude. Contactez votre centre de SAV local pour commander le kit et organiser
l'installation.
DANGER
agence de maintenance agréée.
AVERTISSEMENT
la cuve avant d'allumer l'appareil.
DANGER
provoquer un incendie ou une explosion.
N'A PAS ÉTÉ CONFIGURÉE !
2-4
Publicité
