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UTILISATION
86
Pomme de terre
Menu
Poids
0,2 - 0,8
kg
Pomme
s de
terre en
Par
dés
défaut
*11*12
0,4 kg
Pain / Pâtisserie
Menu
Poids
Biscuits
1
*4*9*13
portion
Temp.
des
Étape
aliment
s
0,2 kg
Salle
Temp.
des
Étape
aliment
s
Réfrigér
-
é
Position
de la
grille
Modèle WS9D7694CM, WS9D7693CM
Coupez les pommes de terre en morceaux
de taille égale (environ 1 à 2 cm en forme de
cube). Lavez les pommes de terre. Placez les
3
pommes de terre en dés dans la plaque
perforée sur le gril. Mettez-les dans le four.
Pour récupérer les jus de cuisson, placez la
casserole profonde (ou la plaque à
pâtisserie) sous le gril.
Position
de la
grille
Ingrédients
250 g de beurre (2 portions), 250 g de sucre,
500 g de farine, 3 œufs, 2 g de sel, 1 sachet
de sucre vanillé (env. 8 g), 1 jaune d'œuf et
du lait
Méthode
Battez ensemble le beurre, le sucre, le sucre
vanillé et le sel. Ajoutez graduellement les
œufs. Ajoutez la farine et mélangez-la au
2
mélange de beurre. Couvrez et mettez la
pâte au réfrigérateur pour le lendemain.
Étalez la pâte avec environ 5 mm
d'épaisseur. Découpez la pâte à l'aide de
différents emporte-pièces et placez-la sur
une plaque de cuisson graissée. Mélangez le
jaune d'œuf avec un peu de lait et en
badigeonner la surface des biscuits. Mettez-
les au four.
Instructions
Instructions
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