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Caractéristiques spéciales
Utilisez les caractéristiques spéciales de votre four Frigidaire pour obtenir les meilleurs résultats de cui-
sson et de rôtissage.
Objectif
•
Des pains et pâtisseries qui montent plus haut
avec une croûte croustillante et dorée et un
intérieur léger et feuilleté
•
Des viandes moelleuses et tendres avec une
peau dorée et croustillante à l'extérieur
•
Des ailes de poulet dorées et croustillantes
•
Des croustilles de légumes croquantes
•
Un poulet parmesan juteux
•
Des crevettes tempura parfaitement
croustillantes, des samoussas et plus
•
Des collations de fruits saines et savoureuses
•
Des charquis de viande maigre
•
Des herbes séchées
•
Des pains aérés et une pâte à pizza bien
répartie
•
Produits de boulangerie parfaitement dorés
•
Rôtis et braisés cuits uniformément
•
Empêchez l'accumulation d'aliments brûlés et
renversés dans le fond du four
•
Dinde rôtie croustillante à l'extérieur et juteuse
à l'intérieur
RECOMMANDATIONS POUR LA CUISSON
Fonction
Cuisson à la vapeur
La cuisson à la vapeur ralentit la formation de la
croûte, permettant à votre pâte de se développer
plus longtemps avant la formation de la croûte.
Rôtissage à la vapeur
L'humidité du rôtissage à la vapeur empêche les
viandes de sécher pendant la cuisson.
Friture à air chaud
La convection à air chaud produit des aliments frits
croustillants et dorés sans éclaboussures. Pour un
chauffage uniforme de tous les côtés et une grande
capacité, utilisez le plateau de friture à air chaud
(inclus).
Déshydratation
La fonction de déshydratation maintient un
faibleniveau d'humidité et une basse température
dans le four pour sécher les aliments sans les cuire.
Fermentation du pain
La Fermentation du pain maintient votre four à
la meilleure température et humidité pour que la
levure fasse lever votre pâte.
Cuisson à convection
Même vos recettes les plus difficiles se révèlent
délicieuses grâce à la chaleur et à la circulation
d'air contrôlées avec précision de la Convection
avancée.
Nettoyage à la vapeur
Gardez votre four à son meilleur, sans produits
chimiques ni odeurs, grâce au cycle de nettoyage à
la vapeur d'une heure.
Option Turquie
Précisément fois votre rôti de convection pour la
dinde qui est parfaitement fait.
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