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AVANT DE FAIRE APPEL AU SERVICE APRÈS-VENTE
Cuisson au four
Pour de meilleurs résultats de cuisson, préchauffez le four avant de faire cuire des biscuits, des pains, des
gâteaux, des tartes, des pâtisseries, etc. Vous n'avez pas besoin de préchauffer le four pour faire rôtir les
viandes ou pour faire cuire les plats mijotés. Les temps de cuisson et les températures nécessaires pour
faire cuire un plat peuvent différer légèrement de ceux de votre ancien appareil.
Problèmes et solutions de cuisson au four
Problèmes de cui-
sson
Le dessous des bis-
cuits et des petits
pains brûle
Le dessus ou le des-
sous des gateau est
trop foncé
Les centres des
gâteaux ne sont pas
cuits
Les gâteaux ne sont
pas nivelés
Les aliments ne
sont pas cuits lor-
sque la durée de
cuisson est ter-
minée
Causes
Les biscuits ont été places
dans le four avant que le
temps de préchauffage ne
soit écoulé.
Les gâteaux sont places
dans le four avant que le
four ne soit préchauffé.
La grille est placée trop
haut ou trop bas.
Le four est trop chaud.
Le four est trop chaud.
La dimension de l'ustensile
n'est pas appropriée.
L'ustensile n'est pas centré
dans le four.
Le verre est un conducteur
de chaleur lent.
Le four n'est pas de niveau.
Le moule est trop près des
parois du four ou la grille
est trop chargée.
Le moule est gauchi.
La lumière du four reste
allumée pendant la cuisson.
Le four ne chauffe pas suff-
isamment.
Le four est trop chargé.
La porte du four est ou-
verte trop fréquemment.
Corrections
Laissez le four préchauffer à la température désirée
avant de placer les aliments à l'intérieur.
Choisissez des moules dont la dimension permet de
laisser un espace libre de 2 po (5,1 cm) tout autour
des aliments dans le four.
Laissez le four préchauffer à la température désirée
avant de placer les aliments à l'intérieur.
Placez la grille à la position appropriée selon les be-
soins de cuisson.
Réduisez la température suggérée de 25 °F/13 °C.
Réduisez la température suggérée de 25 °F/13 °C.
Utilisez un moule de la dimension suggérée dans la
recette.
Placez la grille à la position appropriée et disposez
le moule pour permettre un espace libre de 2 po (5,1
cm) tout autour de celui-ci.
Diminuez la température et augmentez le temps de
cuisson, ou encore utilisez un ustensile au fini brillant.
Placez une tasse à mesurer graduée remplie d'eau au
centre de la grille du four. Si l'eau n'est pas de niveau,
reportez-vous aux instructions d'installation pour
mettre à niveau le four.
Placez la grille à la position appropriée et disposez
le moule pour permettre un espace libre de 5,1 cm (2
po) tout autour de celui-ci.
N'utilisez pas de moules gauchis ou bosselés.
Ne laissez pas la lampe du four allumée pendant la
cuisson.
Augmentez la température du four suggérée de 25
°F/13 °C et respectez le temps de cuisson recom-
mandé.
Assurez-vous d'enlever tous les moules du four sauf
ceux que vous utilisez pour la cuisson.
Ouvrez la porte du four seulement lorsque la durée
de cuisson la plus courte recommandée s'est écoulée.
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