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Rôtissage à la vapeur
La vapeur crée les meilleures conditions pour le
rôtissage des protéines. Les viandes seront croust-
illantes à l'extérieur et juteuses à l'intérieur.
Le Rôtissage à la vapeur est recommandé pour
la viande ou la volaille. Utilisez une grille plate en
position 2 pour obtenir les meilleurs résultats de
Rôtissage à la vapeur.
Pour régler la fonction de Rôtissage à la vapeur:
1.
Sélectionnez Modes de four et faites défiler à
Rôtissage À La Vapeur.
2. Ajouter 2-1/2 tasses d'eau au fond du four
comme indiqué.
3. Appuyez sur SUIVANT et suivez les instructions
de Rôtissage à la vapeur pour régler la tem-
pérature.
4. Appuyez sur MARCHE.
5. Le four s'éteint automatiquement à la fin de
Temps de cuisson.
6. La cuisson est terminée et Arrêt s'affichera.
7.
Appuyez sur ON/OFF (MARCHE/ARRÊT) pour
l'affichage de l'heure du jour.
IMPORTANT
Tenez-vous sur le côté du four lorsque vous
ouvrez la porte pour permettre à la vapeur de
s'échapper.
RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR
Maintien au chaud
La fonction de maintien au chaud doit seulement
être utilisée avec des aliments qui sont déjà à une
température de service. Le maintien au chaud
garde les aliments cuits au chaud et prêts à servir
après la cuisson.
La fonction de maintien au chaud garde la tem-
pérature du four de 140 °F à 200 °F (60 °C à 93
°C).
Pour régler la fonction de maintien au chaud:
1.
Au besoin, positionnez les grilles et placez les
aliments dans le four.
2. Appuyez sur Modes de four et faites défiler à
Maintien au chaud.
3. Appuyez sur la touche Maintien au chaud.
4. Réglez la température désirée.
5. Réglez la durée désirée de Maintien au chaud
comme temps de cuisson.
6. Appuyez sur MARCHE.
7.
Maintien au chaud s'éteindra à l'expiration du
délai ou en cas d'annulation.
Pour arrêter la fonction de maintien au chaud en
tout temps, appuyez sur ARRÊT.
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