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RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR
Utiliser la sonde thermique pour la dinde
1.
Sélectionnez Modes de four et faites défiler à
Sonde thermique.
•
L'écran vous rappellera d'insérer la sonde dans
la dinde et de la placer au four sur la position
de grille 1.
•
L'affichage vous rappelle de connecter la sonde
thermique à la prise avant de régler le mode
four:
2. Appuyez sur SUIVANT.
3. Appuyez sur Dinde dans Modes de four.
4. Réglez la température cible des aliments après
avoir appuyé sur SUIVANT.
5. Réglez la température du four et appuyez sur
MARCHE.
Lorsque la température cible de la dinde (tem-
perature interne) est atteinte, le four s'éteint s'il est
réglé pour que la cuisson s'arrête dans les réglages
du Menu du four.
REMARQUE
Ne rangez pas la sonde à l'intérieur du four.
N'utilisez que la sonde d'origine fournie avec
votre four. Brancher une autre sonde ou un autre
dispositif dans la prise de la sonde peut endom-
mager le régulateur du four, le système électron-
ique de l'appareil et la prise de la sonde.
Avant de démarrer un cycle d'autonettoyage,
assurez-vous que la sonde a été enlevée de
l'intérieur du four. Faites dégeler complètement
les produits surgelés avant d'y insérer la sonde.
Table 7: Températures internes de cuisson re-
commandées par l'USDA
Type d'aliments
Viande hachée et mélanges de viande
Boeuf, porc, veau, agneau
Dinde, poulet
Boeuf, veau, agneau frais
Mi-saignant
À point
Bien cuit
Dinde et poulet entiers
Poitrines et rôtis de volaille
Cuisses et ailes de volaille
Farce (cuite séparément ou avec
la volaille)
Jambon frais (non cuit)
Jambon précuit (à réchauffer)
Plats contenant des oeufs
Restes de repas et plats mijotés
Selon le département de l'Agriculture des États-
Unis : « Le boeuf frais saignant est populaire,
mais il est important de savoir que de le faire
cuire à seulement 60 °C/140 °F implique que
certains organismes pouvant causer des em-
poisonnements alimentaires peuvent survivre. »
(Source : Safe Food Book, Your Kitchen Guide,
USDA) Pour en savoir plus, consultez le site sur la
sécurité alimentaire et les inspections de la USDA
à www.fsis.usda.gov.
Temp. in-
terne
160°F (71°C)
165°F (74°C)
145°F (63°C)
160°F (71°C)
170°F (77°C)
165°F (74°C)
165°F (74°C)
165°F (74°C)
165°F (74°C)
160°F (71°C)
140°F (60°C
160°F (71°C)
165°F (74°C)
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