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REINIGUNG DES SCHÄRFMODULS
Wenn das Schärfmodul verschmutzt oder kontaminiert wird, sollte es wie beschrieben
abgenommen und durch eine der beiden Methoden von Lebensmittelresten oder Fett
gereinigt werden:
A. Handwäsche:
1. Sprühen Sie die Schleifscheiben jeder Stufe mit einer Spülmittellösung ein.
2. Spülen Sie solange mit fließendem Wasser bzw. weichen Sie es ein, bis anhaftende
Lebensmittelreste usw. gelöst werden.
3. Spülen Sie das Modul unter einem starken Wasserstrahl ab.
4. Lassen Sie es auf Papiertüchern abtropfen.
5. VORSICHT: Bei Trocknen mit einem Tuch seien Sie vorsichtig, dass Sie die
Kunststoffhalteklammern nicht beschädigen oder lockern.
6. Wenn die Diamantscheiben nach der Handwäsche nicht blank und glänzend sind, haftet
u.U. noch Fett an ihnen. In diesem Fall sollte das Schärfmodul in der Spülmaschine
gereinigt werden.
B. Spülmaschine: Das Schärfmodul kann ohne Bedenken in normalen
Haushalts- oder gewerblichen Spülmaschinen gewaschen werden
1. Sprühen Sie die Schleifscheiben jeder Stufe mit einer Spülmittellösung ein.
2. Reinigen Sie das Teil im oberen Fach der Spülmaschine im normalen Spülgang.
3. Lassen Sie das Teil in der Maschine trocknen, nicht in der Nähe der Heizelemente.
Entfernen Sie regelmäßig Metallstaub, der sich in den zwei Auffangvertiefungen im Sockel des
Schärfers unter dem Schärfmodul ansammelt. Entnehmen Sie dazu einfach das Schärfmodul,
drehen Sie das Motorgehäuse um und schütteln Sie den Staub aus. Falls sich der Staub nicht
lösen sollte, entfernen Sie ihn mit einem feuchten Schwamm. Wegen der Nähe des elektrischen
Motors empfehlen wir die Verwendung eines Wasserstrahls oder von Druckluft zur Lockerung
der Metallspäne vom Sockel des Schärfgeräts nicht.
EINSETZEN DES SCHÄRFMODULS
Um das Schärfmodul wieder in das Motorhauptgehäuse einzusetzen, setzen Sie das
Wellenkupplungsende des Schärfmoduls in die Gleitschienen an der rechten Seite des Schärfers
ein. Schieben Sie danach das Schärfmodul vorsichtig auf das Motorgehäuse zu, bis es einrastet.
Falls das Modul nicht einrastet: (1) Ziehen Sie das Modul von der Motorwelle weg, bis es
vollständig gelöst ist; (2) schalten Sie den Motorschalter kurz ein; (3) schalten Sie ihn aus; (4)
Schieben Sie das Schärfmodul ein, während der Motor abbremst. Das Modul rastet automatisch
ein, sobald die Keilwellenkupplung ordnungsgemäß ausgerichtet ist.
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1. Außer der regelmäßigen Reinigung des Schärfmoduls im Spülbecken oder in der
Spülmaschine sind keine Wartungsarbeiten erforderlich. Dieses Modul muss nicht gereinigt
werden, nur weil sich die Schleifscheiben verdunkeln, dieser Vorgang ist normal. Die
Scheiben sind selbstreinigend (durch leichte Abtragung), solange sie nicht mit Fett oder
Schmiermittel bedeckt sind. Die erforderliche Reinigungshäufigkeit kann reduziert werden,
indem die Messer gemäß den Angaben in dieser Anleitung vor und nach dem Schärfen
gereinigt werden. Tauchen Sie das Motorantriebsteil NIE in Wasser ein. Schütteln Sie den
Messerschärfer Modell 2100
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