Télécharger Imprimer la page

Chef'sChoice Diamond Hone 2100 Mode D'emploi page 40

Publicité

Les langues disponibles

Les langues disponibles

Let op: telkens u het lemmet invoert, dient u dit tegelijkertijd naar u toe te trekken. Duw het
lemmet nooit van u af. Gebruik juist genoeg neerwaartse druk om contact te maken met de
schijf; meer kracht zal het slijpproces niet verbeteren of versnellen.
Om een gelijke scherpte over de volledige lengte van het lemmet te verkrijgen, voert u het mes
tot aan het heft in en trekt u met een gelijkmatig tempo totdat het uit de sleuf komt. Maak in
elke fase een gelijk aantal halen in afwisselend de linker- en rechtersleuf om de vlakken van
de snede symmetrisch te houden. Meestal zult u in fase 1 genoeg hebben aan één haal in elke
sleuf (links en rechts). Voordat u overgaat naar fase 2, dient u voorzichtig de snede van het mes
te controleren om er zeker van te zijn dat er langs de geslepen zijde een braam is gevormd.Hoe
u dit doet wordt in het volgende gedeelte beschreven.
De braam detecteren
Als u wilt controleren of er langs één zijde van de snede een braam is gevormd
(afbeelding 6), beweegt u met uw wijsvinger voorzichtig dwars over de snede,
zoals weergegeven in afbeelding 6 en 7.
(Beweeg uw vinger niet langs de snede, om te voorkomen dat u in uw vinger snijdt). Als de
laatste haal in de rechtersleuf was, zal de braam alleen aan de rechterzijde van het lemmet
verschijnen (zoals u het vasthoudt) en omgekeerd. Als de braam aanwezig is, voelt dit aan als
een ruwe en gebogen verlenging van de snede; de andere zijde van de snede voelt in
vergelijking zeer effen aan. Als er een braam aanwezig is, gaat u verder naar fase 2.
Beweeg uw vingers
langs de snede en
van de snede af
Afbeelding 7: Een braam kan worden gevonden door
uw vingers langs de snede te halen en van de snede
af. Pas op! Zie tekst.
Afbeelding 6: Ontwikkel eerst een braam langs de
messnede voordat u deze aanzet in fase 3.
Afbeelding 8: Invoer van de snede in de linkersleuf
van Fase 2.
8

Publicité

loading