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B.PROTHERM 320 KB/320 KBR
Contenu
A propos de ce produit
Utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Conditions d'utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Caractéristiques du produit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Sécurité
Généralités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
A propos de ce produit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Transport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Mise en service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Manipulation et fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Nettoyage et entretien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Réparation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Normes et directives . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Transport
Contrôler/régler les dommages de transport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Etendue de la livraison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Déballage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Elimination du matériel d'emballage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Mise en service
Conditions préalables à l'exploitation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Brancher l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Manipulation et fonctionnement
Vue d'ensemble de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Régulation de température – vue d'ensemble . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Modes de chargement – vue d'ensemble . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Ouvrir le couvercle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Fermer le couvercle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Chargement humide de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Charger l'appareil directement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Amener l'appareil au nouveau lieu d'installation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Maintenir des repas au chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Enlever les repas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Utiliser l'appareil comme récipient de distribution de repas . . . . . . . . . . . 25
Mise hors service
Mise hors service de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Aide en cas de problème
La DEL/l'indicateur de température ne s'allument pas. . . . . . . . . . . . . . . 27
La DEL est allumée, mais les repas ne sont pas (suffisamment)
maintenus au chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
L'indicateur de température s'allume, mais les repas ne
sont pas (suffisamment)
maintenus au chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
L'indicateur de température affiche le message d'erreur LO . . . . . . . . . . 29
Corrosion de pièces en acier inoxydable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
L'appareil est extérieurement endommagé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Diagnostic court BPT 320 KB(R) à
DEL bicolore de fonctionnement/état . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
partir de la version 3
Messages d'erreur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Affichage de température BPT 320 KBR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Messages d'erreur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Nettoyage et entretien
Acier inoxydable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Intervalle de nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Méthodes de nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Produits de nettoyage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Eliminer les points d'attaque de corrosion sur l'acier inoxydable . . . . . . . 33
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