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B.PROTHERM 320 KB/320 KBR
Charger l'appareil directement
Récipients pour repas et repas chauffés (récipient pas plus chaud que
+100 °C)
Récipients Gastronorm en parfait état (p. ex. pas de bord déformé ou
tranchant)
Récipients Gastronorm recouverts (pour les récipients avec des repas
liquides à l'aide d'un couvercle d'étanchéité)
Ouvrir le couvercle.
Sous-chapitre "Ouvrir le couvercle" à la page 15.
La cuve en acier inoxydable peut être divisée dans le sens longitudinal
avec une barre de séparation et dans le sens transversal avec une ou
deux barres de séparation.
En cas d'utilisation d'une barre de séparation ou de deux barres de sépa-
ration dans le sens transversal, on peut accrocher dans la cuve en acier
inoxydable des récipients Gastronorm GN 1/2, GN 1/4, GN 2/3, GN 1/3,
GN 1/6, GN 2/8 et GN 1/9. En cas d'utilisation d'une barre de séparation
dans le sens longitudinal, on peut accrocher dans la cuve en acier inoxy-
dable des récipients Gastronorm GN 2/4, GN 1/4 et GN 1/6. Les barres
de séparation peuvent être commandées comme accessoires chez
B.PRO (numéro de commande voir liste de prix B.PRO).
Exemple de chargement avec une barre de séparation dans le sens
transversal: un récipient Gastronorm GN 1/2 et deux récipients Gastro-
norm GN 1/4.
Au besoin, utiliser la barre de séparation correspondante ou les barres de
séparation correspondantes.
Accrocher des récipients Gastronorm dans la cuve en acier inoxydable.
Fermer le couvercle de l'appareil avec les leviers de fermeture.
Sous-chapitre "Fermer le couvercle" à la page 15.
Charger directement la cuve en acier inoxydable/remplir la cuve en
acier inoxydable
I
Une explication des modes de chargement se trouve en annexe à la vue
d'ensemble de l'appareil:
Sous-chapitre "Modes de chargement – vue d'ensemble" à la
page 13.
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