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Henny Penny
Placez le couvercle du bac de filtrage sur ce dernier et poussez-le sous la friteuse.
5. Remplissez le bac d'eau jusqu'à environ 2,5 cm (1") au-dessus de la ligne de remplissage
supérieure.
6. Sélectionnez le trempage à chaud ou à froid (Hot / Cold soak).
Remarque : un trempage à chaud ou à froid dépend du type de détergent utilisé pour la pro-
cédure.
7. Lisez les instructions présentes sur votre détergent pour savoir quel type de trempage uti-
liser.
8. Ajoutez la quantité de détergent recommandée par le fabricant.
9. Commencez la procédure. Le trempage à froid laisse reposer toute la nuit tandis que le
trempage à chaud chauffe l'eau et lance une minuterie.
10. Après le trempage, récurez le bac avec une brosse ronde et une brosse avec pointe en L
pour enlever l'accumulation de carbone dans le bac à friture et sur les éléments chauffants.
11. Choisissez de vider le mélange d'eau dans le bac de filtrage ou de retirer manuellement
l'eau du bac. Suivez les messages à l'écran pour retirer l'eau.
Vidange dans le bac de filtrage - Après avoir vidangé l'eau, retirez le bac de filtrage
l
et videz-le dans une canalisation approuvée.
Retrait manuel de l'eau - Videz l'eau dans un contenant adéquat. Jetez l'eau
l
recueillie dans une canalisation approuvée.
12. Soulevez les éléments et récurez le bac.
13. Rincez le bac à l'eau claire froide.
14. Retirez l'eau. Choisissez de vidanger vers le bac de vidange puis de le vider, ou d'effectuer
un retrait manuel et de jeter l'eau.
15. Remplissez de nouveau le bac d'eau pour le rinçage final, puis répétez l'étape n°10.
16. Appuyez longuement sur le bouton « Purge » (Purger) pour pomper une huile propre à tra-
vers les conduites et ainsi en expulser l'eau.
17. Essuyez le bac avec un torchon.
18. Videz et essuyez le bac de filtrage avec un torchon.
19. Réassemblez le bac de filtrage avec un nouveau filtre et insérez-le sous la friteuse.
20. Remplissez le bac avec de l'huile.
Remplacement du joint torique
Remplacez les trois joints toriques du bac de filtrage tous les 90 jours de la façon suivante :
1. Retirez le bac de vidange.
2. À l'aide d'un petit tournevis à lame plate, décollez les joints toriques (1) et tirez-les jusqu'au
bout du tuyau.
3. Placez un joint torique (1) à chaque cran, trois au total.
Maintenance
F5 Friteuse sans couvercle
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FM05-251 A 2022
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