Ooni Koda 12 L'essentiel En Bref page 44

Tirer le meilleur parti de l'Ooni Koda 12
Avant de commencer,
n'oubliez pas de lire
attentivement votre manuel
et de le ranger pour une
référence ultérieure.
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Avant de cuisiner
, vérifiez les raccords du
réservoir de propane, du
tuyau et du régulateur. Ils
doivent être solidement fixés
et vérifiés pour détecter les
fuites avant chaque cuisson.
Le processus de traitement
du Koda 12 brûlera toutes
les huiles ou tous les dépôts
causés par le processus de
fabrication. Le four sera donc
prêt à cuire.
Pour le conditionner, faites
fonctionner le Koda 12 à
des températures élevées
pendant 30 minutes avant de
l'éteindre. Une fois refroidi,
essuyez l'intérieur avec un
essuie-tout sec.
Cuisson
Bien que nous ayons conçu
le Koda 12 pour fonctionner
en toute sécurité jusqu'à
une température de
950 °F / 500 °C, nous vous
suggérons de le maintenir
autour de 750 °F / 400 °C
pour une cuisson idéale d'une
pizza de style napolitain.
Le Koda 12 ne doit pas rester
en marche pendant des
périodes prolongées sans
cuisson. Si vous faites une
pause, faites faire une pause
au four également. Tournez
le bouton de contrôle du gaz
jusqu'à la position ARRÊT
(Off) et rallumez-le chaque
fois que vous êtes prêt à
reprendre la cuisson.
En savoir plus
Inspirez-vous de recettes,
obtenez des instructions sur
le four et plus encore sur
ooni.com.
Si vous avez des questions,
ou si vous souhaitez nous
envoyer des photos de vos
délicieux plats Koda 12,
vous pouvez toujours nous
contacter au
support.ooni.com. Nous
aimons parler de pizza et
d'Ooni.
Avertissement
Les enfants et les animaux
doivent être maintenus à
une distance sécuritaire
quand le Koda 12 est chaud.
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