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■
Marron
Bleau
■
■
Vert-jaune
Pour connecter les positions 1-2 et 2-3 du bornier, utilisez la plaque de branchement fournie
avec votre four Mychef.
4.2. Connexion hydrique
4.2.1. Entrée d'eau
Eau froide (max. 30°C) ¾ pouce 150 à 400 kPa de pression dynamique d'écoulement.
Eau potable de qualité présentant les caractéristiques suivantes :
Dureté entre 3º et 6º FH
-
PH entre 6,5 et 8,5
-
Chlorures inférieurs à 30ppm
-
L'utilisation du détartrant et du filtre est obligatoire.
Le four dispose de deux entrées d'eau réservées à l'arrière, une pour l'eau douce (A) utilisée
pour la production de vapeur et une pour l'eau non traitée (B) pour les processus d'auto-
nettoyage.
Figure 12. Entrées d'eau douce (A) et non traitée (B)
1
La connexion en position 3 se fait en cas de pleine puissance.
mychefcooking.com
Couleur
Tableau 5. Câble monophasé 230V L+N
A
B
MANUEL DU PRODUIT
COMPACT EVOLUTION
Câble
Connecteur
L1
1,2,3
Neutre
4
Terre
Terre
-
DT.MP.CE.2102.3
1
15
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