Cuisson Vapeur - BIELMEIER BHG 645 Mode D'emploi

F
Jus de sureau

à recommander en cas de refroidissements

a un effet de réduction de la fièvre et de la
transpiration
Jus de groseille

à recommander en cas de fièvre et de prob­
lèmes intestinaux

Indication: le jus de groseille rouge soulage
les fortes toux .
Jus de rhubarbe

a un effet rafraîchissant, dépuratif

est recommandé en cas de constipation
Jus de groseille à maquereau

est recommandé en cas de goutte, de rhuma­
tismes ainsi que d'anémie

a un effet analgésique .
Jus de raisin

à recommander en cas de dérèglements ali­
mentaires

convient parfaitement aux cures amincissantes
jus de légume
Jus de fenouil

supprime les crampes, calmant et analgésique

recommandé en cas de ballonnements
Jus de concombre

nettoie les intestins et les reins (diurétique)

à recommander en cas de régimes, notam­
ment de diabète
Jus de carottes

nettoie l'estomac et les intestins

favorise le transit intestinal
Jus de betterave rouge

stimule les activités intestinales et stomacales

diurétique et libère l'acide urique
Jus de céleri

est recommandé en cas de goutte, de rhu­
matisme, de perturbations de la circulation,
d'insuffisances nerveuses et de gonflements
Jus d'asperge

favorise la digestion et diurétique

est recommandé en cas de problèmes rénaux
Jus de tomate

recommandé en cas de problèmes du foie
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jus d'herbes
Jus d'ortie

est recommandé en cas de bronchite et de
rhume
Jus de cresson de fontaine

a un effet diurétique et renforce l'estomac
Jus de cerfeuil

favorise l'activité glandulaire
Jus de livèche

favorise l'activité intestinale et stomacale
Jus de mélisse

effet calmant sur la circulation et sur les nerfs
Jus de menthe

favorise l'activité biliaire et la digestion

réduit les crampes
Jus d'oseille

favorise l'appétit, a un effet diurétique et favo­
rise la digestion

CuISSoN VaPEuR

INDICatIoNS GENERalES
Avant de commencer le processus de cuisson
vapeur, il est important de fermer l'évacuation
avec le bouchon en silicone (4) – risque
d'ébouillantage!
Enduisez la passoire (2) d'huile ou de beurre avant
d'y placer directement les aliments à cuire . Cela
empêche les aliments de coller sur la passoire (2) .
Insérez la prise électrique et attendez quelques
instants avant de tourner les produits ou de les
retirer . Il existe un risque d'ébouillantage en
raison de l'échappement de la vapeur!
astuce: vous pouvez vérifier que les légumes
sont bien cuits en enfonçant la pointe d'un cou­
teau fin dans la partie la plus épaisse du légume .
Si vous ne sentez aucune résistance, c'est que le
légume est cuit .
Recommandation: procédez à la cuisson de
poisson congelé sans le décongeler . Dans ce cas,
comptez un temps de cuisson supérieur de 30%
par rapport au poisson frais .
astuce: si, après la cuisson vapeur, il reste du li­
quide dans le bac à jus, vous pouvez l'utiliser en
tant que fond de poisson pour des sauces, etc .