NETTOYAGE DU GROUPE DE
PERCOLATION
À chaque remplissage, ou au moins une
fois par semaine, nettoyer les parties ex-
ternes du groupe café afin d'éliminer les
éventuels résidus de poudre, en particulier
dans la zone de l'entonnoir à café, des
filtres et des racloirs.
NETTOYAGE DU RÉSERVOIR
D'EAU
Sur les modèles avec réservoir d'eau uni-
quement.
Une fois par jour, en fin de service, vider le
réservoir à eau autonome afin d'éliminer
les résidus, et le nettoyer en prenant soin
d'éliminer mécaniquement les résidus et
les pellicules visibles à l'aide d'une brosse
ou d'un goupillon.
ALLUMAGE
À chaque allumage, l'appareil procède à
des contrôles initiaux en émettant de l'eau
chaude et de la vapeur depuis les buses.
La page-écran indiquant le statut de ré-
chauffage s'affiche à l'écran.
Les sélections sont indisponibles jusqu'à
ce que la température de fonctionnement
soit atteintes.
Une fois la température de fonctionnement
atteinte, l'invitation à sélectionner une bois-
son s'affiche sur l'écran.
03-2018 5225 00
CYCLES DE LAVAGE
L'équipement est conçu pour exécuter les
cycles de lavage des principaux groupes
fonctionnels.
Durant les cycles de lavage, les
buses sont soumises à des coulées
d'eau chaude susceptibles de générer
des blessures.
Ne pas mettre les mains dans la
zone de distribution durant les cycles
de lavage : risque de brûlures.
Les cycles de lavage ne remplacent
pas la nécessité de démonter réguliè-
rement les composants pour les désin-
fecter.
accès aux FoNctioNs De lavage
Pour accéder aux fonctions de lavage
1. entrer dans la programmation
2. les fonctions de lavage journalières
permettent de choisir les composants à
laver.
Pour les appareils ne disposant pas d'une
évacuation directe du bac de collecte du
marc liquide vers le réseau d'eau, il est
recommandé de positionner un récipient
d'une capacité d'au moins 3 litres sous les
buses.
RINÇAGE DES COMPOSANTS
Cette fonction permet de démarrer le
cycle de rinçage (uniquement avec de
l'eau chaude) des différents composants
(mixeurs, groupe de percolation, ...).
Les cycles de rinçage ne remplacent
pas la nécessité de démonter réguliè-
rement les composants pour les désin-
fecter.
Retirer les tasses de la zone de distribution.
Ne pas mettre les mains sous les
buses durant les cycles de lavage :
risque de brûlures.
Les sélections resterons désactivées pen-
dant toute la durée du cycle de rinçage.
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