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mixeuR
Pour les machines distribuant des boissons
solubles, procéder au démontage des élé-
ments comme indiqué ci-après :
1. détacher les tuyaux des dispositifs de
fixation des mixeurs
2. tourner la bague de fixation du mixeur
vers la gauche et retirer le mixeur.
Faire particulièrement attention à la refer-
mer complètement lors du remontage ;
3. séparer l'entonnoir à poudre soluble, le
tiroir de dépôt de poudre et l'entonnoir à
eau
4. démonter les ventilateurs : exercer une
légère traction pour les libérer ;
2
Fig. 37
1. Ventilateur
2. Joint presse-étoupe
3. Évacuation arbre
5. immerger tous les composants pendant
environ 20 min dans un récipient conte-
nant une solution nettoyante préparée au
préalable.
Laver tous les composants avec des pro-
duits désinfectants (en suivant le dosage
indiqué par le producteur), en ayant soin
d'éliminer mécaniquement les résidus et
les pellicules visibles en utilisant, si né-
cessaire, des écouvillons et des brosses.
6. contrôler l'usure du joint de l'arbre de
mixeur.
Procéder à son remplacement s'il est
usé, déchiré et sans élasticité.
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7. remonter les tiroirs de dépôt des poudres
8. repositionner le mixeur
Fig. 38
3
9. faire tourner la douille de fixation de l'en-
2
Après avoir remonté les pièces, il sera
dans tous les cas nécessaire :
1
Effectuer le lavage du mixeur et ajouter
quelques gouttes de solution nettoyante
dans les entonnoirs, puis procéder à un
rinçage abondant permettant d'éliminer tout
résidu éventuel de solution.
et les entonnoirs à poudres après les
avoir soigneusement rincés et essuyés.
en faisant attention à correctement en-
clencher l'embout à eau.
tonnoir à eau dans le sens horaire pour
fixer le mixeur à l'appareil.
03-2018 5225 00
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