Groen DHS Manuel D'utilisation page 14

Autocuiseur industriel à marmite basse et chemise de vapeur (avec allumage électronique de série)
Table des Matières

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OM-DHS
c. Placez l'entonnoir dans l'ouverture et
remplissez-le avec l'eau traitée.
d. L'air s'introduisant dans la chemise pendant le
remplissage doit être expulsé car il nuira à
l'efficacité de la machine. Suivez les
instructions du paragraphe "Dépression de la
chemise/Retirer l'air de la chemise" afin de
rétablir une pression négative.
4. Traitement de l'eau
a. Procurez-vous le produit nécessaire au
traitement de l'eau ainsi qu'un kit d'analyse de
pH auprès de votre représentant Groen.
AVERTISSEMENT
AFIN D'ÉVITER TOUT RISQUE DE
BLESSURE, LIRE ET SUIVRE TOUTES
LES
CONSIGNES
INDIQUÉES SUR L'ÉTIQUETTE DU
PRODUIT
TRAITEMENT DE L'EAU
b. Remplissez un récipient avec la quantité d'eau
nécessaire. (Voir tableau). Il est recommandé
d'utiliser de l'eau distillée.
Modèle de l'autocuiseur
DHS-40, DHS/T-40
c. Pendez une bande de papier indicateur de pH
sur le bord du récipient avec environ 1 po. (2,5
cm) immergée dans l'eau.
d. Mesurez la teneur en produit de l'eau en
versant le produit de traitement à l'aide d'une
tasse ou d'un verre gradué.
e. Remuez l'eau de façon constante tout en
ajoutant lentement le produit de traitement
jusqu'à ce que l'eau atteigne un pH entre 10,5
et 11,5. Évaluez le pH en comparant
fréquemment la bande avec le tableau de
couleurs fourni avec le kit d'analyse. Attention:
Ne pas ajouter trop de produit de traitement. Le
fait de trop verser de produit risque d'entraîner
une corrosion généralisée.
f.
Au fur et à mesure que vous ajoutez de l'eau à
la chemise, vérifiez que le niveau d'eau se
trouve bien au centre des repères de la jauge.
g. Notez les quantités exactes d'eau et de produit
utilisées. Il vous sera possible d'utiliser les
mêmes doses à nouveau si vous utilisez la
même source d'approvisionnement et le même
produit ultérieurement. Cependant, il vaut
mieux vérifier le pH à chaque fois que vous
préparez de l'eau traitée.
DE
SÉCURITÉ
UTILISÉ
POUR
Contenance
approximative de la
chemise
4 galons (15,1 litres)
5. Remplacement des pièces
AVANT DE REMPLACER TOUTE PIÈCE,
DÉBRANCHER
D'ALIMENTATION
FERMER LE ROBINET D'ARRIVÉE DE
GAZ PRINCIPAL. COMPTER CINQ
MINUTES POUR QUE LE GAZ SE
DISSIPE.
Lorsqu'il s'avère nécessaire de casser une conduite
de gaz afin de remplacer une pièce, vérifiez que le
nouveau raccord ne présente aucune fuite en
utilisant une solution savonneuse ou toute autre
méthode de détection. NE PAS UTILISER DE
FLAMME AFIN DE DÉTECTER UNE FUITE.
Le câblage interne est indiqué sur les diagrammes
des circuits (voir l'intérieur de l'armoire de
LE
commande et la fin de ce manuel). Veillez à ce que
les nouvelles pièces et autres éléments soient
raccordés de la même façon. Le schéma du circuit
indique que les éléments de commande sont câblés
en série. Dans la plupart des cas, un élément ou
composant défectueux peut être isolé avec un câble
cavalier afin de vérifier qu'il est défectueux. Si la
pièce s'avère défectueuse, contactez un réparateur
agréé Groen.
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AVERTISSEMENT
DE
CORDON
ÉLECTRIQUE
ET

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Ce manuel est également adapté pour:

Dhs-40Dhs/t-40

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