Groen DHS Manuel D'utilisation page 13

Autocuiseur industriel à marmite basse et chemise de vapeur (avec allumage électronique de série)
Table des Matières

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j. Appliquez généreusement la graisse sur
l'engrenage afin de couvrir la partie de la roue
qui est en contact avec la vis sans fin.
Appliquez généreusement la graisse sur la partie
de la roue qui est en contact avec la vis sans fin.
k. Conservez le câblage et les connexions en bon
état.
l.
Veillez à ce que l'intérieur du panneau de
commande demeure propre et sec.
m. Veillez à ce que les orifices du brûleur
demeurent propres.
2. Dépression de la chemise / Retirer l'air de la
chemise
Lorsque l'autocuiseur est froid, tout relevé positif au
niveau du manomètre de pression/dépression
(manovacuomètre enregistreur) ou proche de zéro
indique qu'il y a de l'air dans la chemise. L'air à
l'intérieur de la chemise joue le rôle d'isolant et
ralentira le chauffage de l'autocuiseur.
Pour retirer l'air:
a. Allumez l'autocuiseur. (Assurez-vous qu'il y a
de l'eau dans l'autocuiseur ou qu'il contient le
produit désiré).
b. Lorsque le manomètre de pression/dépression
atteint une pression positive de 5 PSI, libérez
l'air et la vapeur demeurés bloqués en
soulevant l'anneau de la soupape de sécurité
pendant environ cinq (5) secondes. Répétez
cette opération trois ou quatre fois puis
relâchez-la afin qu'elle revienne en position
fermée en claquant.
c. Si presque rien ne s'échappe (ou uniquement
de l'air) et le manomètre redescend à 0 PSI,
laissez la pression augmenter jusqu'à cinq PSI
puis répétez l'opération.
d.
avoir purgé l'air de la chemise comme il est
décrit à l'étape (b), ci-dessus, retirez l'eau
chaude de l'autocuiseur et remplacez-la avec
de l'eau froide. Ceci permettra que la vapeur se
condense à l'intérieur de la chemise et le
manomètre devrait indiquer un relevé négatif
de 20 à 30 po. (50 à 76 cm) du mercure
(pression négative au-dessous de 0). Si ce
n'est pas le cas, ou si la dépression est
moindre, contactez un réparateur agréé Groen
afin de corriger le problème.
3. Remplissage de la chemise et traitement de l'eau
La chemise a été remplie en usine avec la quantité
d'eau traitée adéquate. Il vous sera parfois
nécessaire de ramener l'eau à son niveau correct.
En effet, il est possible que de l'eau se soit
échappée sous forme de vapeur lors de l'ouverture
de la soupape de sécurité ou lors d'une purge. Si
vous remplacez l'eau qui s'est échappée sous forme
de vapeur, utilisez de l'eau distillée. Si vous
remplacez de l'eau traitée ayant été purgée de la
chemise, préparez plus d'eau traitée comme indiqué
au paragraphe, "Traitement de l'eau" ci-dessous.
Testez la soupape de sécurité au moins deux fois
par mois.
a. Laissez l'autocuiseur refroidir complètement. Il
vous sera plus facile de traiter l'eau si
l'autocuiseur indique un relevé négatif (pression
négative en-dessous de 0).
b. Retirez le bouchon de canalisation du disposif
de remplissage d'eau. Versez l'eau distillée ou
l'eau traitée. Utilisez un entonnoir pour faciliter
l'opération. Maintenez la soupape de sécurité
ouverte lorsque vous versez l'eau afin que l'air
puisse s'échapper de la chemise. Continuez à
ajouter l'eau jusqu'à ce que le niveau monte et
atteigne le milieu de la jauge ronde
13
OM-DHS
Manomètreé
Soupape de
sécurité
Bouchon de la
canalisation
Clapet
anti-retour

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Ce manuel est également adapté pour:

Dhs-40Dhs/t-40

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