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Étape 10. Mélanger une solution de désinfectant et
d'eau chaude.
Type de
Eau
solution
du
23 L (6 gal.)
désinfectan
t
Étape 11. Utiliser 1/2 de la solution désinfectant/eau
pour désinfecter tous les composants retirés. Utiliser
un tissu ou une éponge pour appliquer
généreusement la solution sur toutes les surfaces des
pièces retirées ou tremper les pièces retirées dans la
solution de désinfectant/eau. Ne pas rincer les pièces
après la désinfection.
Étape 12. Utiliser 1/2 de la solution de désinfectant/
eau pour désinfecter toutes les surfaces de la zone
d'alimentation de la machine à glace et du réservoir
(ou du distributeur). Utiliser un tissu ou une éponge
pour appliquer généreusement la solution. Lors de la
désinfection, faire particulièrement attention aux
zones suivantes :
• Parois latérales
• Base (zone au-dessus du bac à eau)
• Pièces en plastique de l'évaporateur, y compris le
sommet, le bas et les côtés
• Réservoir ou distributeur
Ne pas rincer les pièces désinfectées.
Étape 13. Remplacer tous les composants retirés.
Étape 14. Rétablir l'alimentation de la machine à glace
et placer l'interrupteur à levier en position
NETTOYAGE.
Étape 15. Attendre environ deux minutes ou jusqu'à
ce que l'eau commence à couler sur l'évaporateur.
Ajouter la bonne quantité de désinfectant de machine
à glace Manitowoc dans le bac à eau en la versant
entre le rideau d'eau et l'évaporateur.
Modèle
mélangée à
120 mL (4 oz) de
désinfectant
Quantité de désinfectant
–64–
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