Page 1
Modèle USP0100A Manuel d'installation, d'utilisation et d'entretien Mise en garde Document original Lisez ces instructions avant d'utiliser cet équipement. Numéro de pièce TUC282 Rév. 02 - 1/21...
Consignes de sécurité Avertissement Suivre les précautions suivantes pour éviter les blessures Consignes de sécurité corporelles lors de l'installation de cet équipement : Lire ces précautions afin d’éviter les blessures • L'installation doit être conforme à tous les codes corporelles : d'incendie et de santé...
Page 4
Avertissement DANGER Suivre les précautions suivantes pour éviter les blessures Respecter ces exigences du système de réfrigération corporelles lors du fonctionnement ou de l’entretien de inflammable lors de l'installation, de l'utilisation ou de la cet équipement : réparation de cet équipement : •...
Page 5
DANGER Suivre les précautions suivantes pour éviter les blessures corporelles lors du fonctionnement et de l’entretien de cet équipement : • Il incombe au propriétaire de l'équipement d'effectuer une évaluation des risques liés à l'équipement de protection individuelle afin d'assurer une protection adéquate pendant les procédures d'entretien.
Table des matières Consignes de sécurité Consignes de sécurité ......................3 Section 1 Renseignements généraux Numéros de modèle ......................9 Système de filtration d’eau Arctic Pure Plus .................9 Garantie ..............................9 Comment lire un numéro de modèle ................10 Section 2 Installation Emplacement de la machine à...
Page 8
Table des matières (suite) Section 4 Entretien Procédure détaillée de nettoyage et de désinfection ...........19 Généralités ............................. 19 Nettoyage extérieur ........................... 19 Procédure détaillée de détartrage/désinfection ..............19 Procédure de nettoyage correctif ...................22 Nettoyage du condenseur ....................23 Généralités ............................. 23 Section 5 Dépannage Tableau de dépannage ....................25...
Ces fissures sont causées par la dilatation de la glace SYSTÈME DE FILTRATION D’EAU ARCTIC PURE PLUS pendant le cycle de congélation; elles ne peuvent donc Conçu spécialement pour les machines à glace Manitowoc, pas être éliminées. ce filtre à eau représente une méthode efficace, fiable et abordable pour empêcher la formation de tartre, filtrer les...
Renseignements généraux Section 1 Comment lire un numéro de modèle Modèle de Taille des glaçons Frigorigène Série de la Type de condenseur Tension machine à glaçons machine à glaçons 0100 Undercounter Square (carrée) R290 Machine à glaçons 115 V / 60 Hz / 1 Ph (sous comptoir) autonome refroidie à...
L'emplacement choisi pour la machine à glaçons doit répondre aux critères suivants. Si l'un de ces critères n'est Ne pas obstruer les grilles d’aération ni les ouvertures. pas rempli, choisissez un autre endroit. USP0100A • L’emplacement doit être exempt de contaminants Dessus 2 po (51 mm) atmosphériques et autres.
être due précautions suivantes doivent être observées : à un court-circuit à la terre. Manitowoc ne recommande • La machine à glaçons doit être mise à la terre. pas l'installation d’un disjoncteur DDFT sur le circuit •...
• Ne pas raccorder la machine à glaçons à une source d'eau • Le propriétaire/opérateur s'est-il inscrit sur le site web de chaude. S’assurer que tous les clapets antiretour d'eau Manitowoc Ice afin de bénéficier de la garantie? chaude des autres appareils avoisinants fonctionnent. (Clapets antiretour des robinets d'évier, lave-vaisselle, etc.) •...
Section 3 Fonctionnement Séquence de fonctionnement préréglé et qu'une minuterie interne soit satisfaite. Cette machine à glaçons est commandée par un module de CYCLE DE RÉCOLTE commande électronique; elle comporte quelques interrupteurs Le compresseur continue de fonctionner et la pompe à eau mécaniques, mais la plupart de ses fonctions et de ses est hors tension.
Fonctionnement Section 3 Boutons marche/arrêt, de lavage et de dégivrage Vérification de l’épaisseur des glaçons Le bloc de boutons de la machine à glaçons sert à L’épaisseur des glaçons est réglée en usine pour donner sélectionner et commander les cycles de la machine à des glaçons d’une certaine épaisseur, de taille et de poids glaçons.
Section 3 Fonctionnement Mise hors service/Entreposage à long terme/ Préparation pour l’hiver GÉNÉRAL Certaines précautions sont à prendre si la machine à glaçons doit être mise hors service pendant longtemps ou s’il est prévisible qu’elle sera exposée à des températures ambiantes glaciales (0°...
à glaçons. Utiliser uniquement le détartrant et le désinfectant pour Avertissement machine à glaçons approuvés par Manitowoc pour cette Risque d’électrocution et de brûlures. En exécutant application (Détartrant Manitowoc numéro de pièce les étapes suivantes, veiller à ne pas toucher les fils 000000084 et Désinfectant Manitowoc numéro de pièce...
Page 20
Entretien Section 4 Étape 4 Lorsque le cycle de récolte prend fin (le Étape 8 Mélanger une solution de nettoyant/détartrant compresseur s'arrête et la pompe commence à pulvériser avec de l’eau tiède. En fonction de la quantité de minéraux de l'eau), soulever le rideau et versez 4 oz de nettoyant sans accumulée, une plus grande quantité...
Page 21
Section 4 Entretien Étape 12 Préparer une solution de Étape 16 Rebrancher la machine au réseau électrique et au désinfectant d’eau tiède. réseau d’eau. Type de solution Mélangée avec Avertissement 2 oz liq. US (60 ml) Désinfectant 3 gal US (12 litres) désinfectant Risque d’électrocution et de brûlures.
Entretien Section 4 Procédure de nettoyage correctif Étape 5 Mélanger une solution de nettoyant/détartrant avec de l’eau tiède. En fonction de la quantité de minéraux Cette procédure doit être effectuée tous les six mois, entre deux accumulée, une plus grande quantité de solution peut ’avérer procédures annuelles détaillées de détartrage/désinfection.
Section 4 Entretien Nettoyage du condenseur Étape 9 Préparer une solution de Préparer une solution de et d’eau tiède. désinfectant GÉNÉRALITÉS Type de solution Mélangée avec 2 oz liq. US (60 ml) Avertissement Désinfectant 3 gal US (12 litres) désinfectant Débrancher le cordon d’alimentation électrique de la machine à...
Section 5 Dépannage Tableau de dépannage Problème Cause Correction Remplacer le fusible/réarmer le disjoncteur/ La machine à glaçons n’est pas alimentée en actionner l'interrupteur principal/brancher le cordon courant électrique. d'alimentation dans la prise de courant. La haute pression fait sauter le disjoncteur. Nettoyer le condenseur.
En plus des contrôles de sécurité standard, tels que la coupure automatique en cas de haute pression, votre machine à glaçons Manitowoc intègre des fonctions de protection qui arrêtent la machine en cas de risque de destruction d’un composant majeur.