Table des Matières
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6. Assemblez le porte-disque (4) et le disque désiré (7a-f),
puis posez-le sur la vis sans fin, face vers le bas.
7. Vissez l'écrou de blocage (5) pour fixer le porte-disque (4).
8. Pour extruder des pâtes, poussez le couteau (3) à fond sur
le porte-disque (4). Positionnez-le de sorte que sa fenêtre
encadre le disque de forme.
9. La machine à pâtes et à pain est maintenant prête à être
utilisée pour fabriquer jusqu'à 1 lb (454 g) de pâtes
fraîches ou de pâte à pain.
10. Mettez tous les ingrédients secs dans la cuve.
Posez le couvercle sur la cuve et fixez-le.
11. Branchez l'appareil et sélectionnez la fonction désirée,
selon la recette. Ne versez pas d'eau dans la cuve avant
de mettre la machine en marche.
12. Une fois que la machine est en marche, versez
les ingrédients liquides dans l'ouverture du couvercle.
REMARQUE :
• Pour la fabrication de pâtes fraîches, ne mettez pas moins
de 2 tasses (250 g) ni plus de 3 tasses (375 g) de farine
dans la cuve. Pour la fabrication de pâte à pain, ne mettez
pas moins de 2 tasses (250 g) ni plus de 3¼ tasses (400 g)
de farine dans la cuve. Si vous ne mettez pas suffisamment
de farine dans la cuve ou que vous en mettez trop,
la machine ne fonctionnera pas comme elle devrait.
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